Selada kepala
GI rendah
GL 0.1 per buah (24 g) · GL 0.4 per 100 g
- Dampak glikemik yang sangat rendah
- Kepadatan nutrisi rendah dibandingkan dengan sayuran berdaun hijau gelap
Selada kepala memiliki indeks glikemik 15 (Rendah). Satu buah (24 g) menambah beban glikemik sebesar 0.1.
Ditinjau 6 Agu 2026 · Sumber: USDA FoodData Central #169249 , Tim Nutrisi Logi · Bukan nasihat medis · Laporkan kesalahan
Sebagai pengganti ini
- GL 1 per 100 g Menyediakan tingkat vitamin dan mineral esensial yang jauh lebih tinggi daripada selada kepala.
Arugula - GL 1 per 100 g Menawarkan spektrum mikronutrien yang jauh lebih luas yang mendukung kesehatan metabolisme.
Bayam - GL 1 per 100 g Mengandung serat dan kandungan fitokimia yang lebih unggul yang membantu meningkatkan sensitivitas insulin.
Kale
Bentuk Selada kepala
Logi · Kelola resistensi insulin
Turunkan gula darah Anda dengan pilihan makanan yang lebih cerdas
Selada kepala adalah salah satu dari 11.117 makanan yang dinilai Logi saat Anda memotret makanan — beserta porsinya.
Porsi
| Porsi | Gram | GL |
|---|---|---|
| 1 leaf inner | 5 g | 0 |
| 1 leaf outer | 24 g | 0.1 |
| 1 cup, shredded | 36 g | 0.2 |
| 1 head | 360 g | 1.6 |
Informasi nutrisi (per 100g)
per 100g
| Kalori | 15 kcal |
| Karbohidrat | 2.9 g |
| Gula (total) | 0.8 g |
| Alami | 0.8 g |
| Ditambahkan | 0 g |
| Serat | 1.3 g |
| Larut | 0.4 g |
| Tidak larut | 0.9 g |
| Protein | 1.4 g |
| Lemak | 0.2 g |
| Jenuh | 0.03 g |
| Tidak jenuh | 0.17 g |
| Natrium | 28 mg |
Tingkat pemrosesan
Mengapa skor ini?
- Dampak glikemik yang sangat rendah
- Kandungan air yang tinggi untuk hidrasi
- Kepadatan nutrisi rendah dibandingkan dengan sayuran berdaun hijau gelap
- Kandungan vitamin dan mineral minimal
Alergen
Tidak tercantum alergen EU-14
Resep dengan Selada kepala
Pertanyaan yang Sering Diajukan
Berapa indeks glikemik Selada kepala?
Selada kepala memiliki indeks glikemik 15 (Rendah). Satu buah (24 g) memiliki beban glikemik 0.1; per 100 g beban glikemiknya 0.4.
Apakah Selada kepala cocok untuk penderita resistensi insulin?
Selada kepala memiliki indeks glikemik rendah (15), menjadikannya pilihan baik untuk penderita resistensi insulin.
Bentuk Selada kepala mana yang memiliki beban glikemik terendah?
Di antara bentuk Selada kepala dalam basis data ini, Selada Gentile memiliki beban glikemik terendah (0.3 per 100 g).
Cek Selada kepala di aplikasi Logi, dengan porsi Anda.
