selada iceberg
GI rendah
GL 2.4 per buah (539 g) · GL 0.5 per 100 g
- Hanya 14 kkal per 100 g, sekitar 96% di antaranya adalah air
- Jauh kandungan vitamin dibandingkan daun yang lebih gelap: sekitar 15 kali lebih sedikit vitamin A daripada selada daun hijau
selada iceberg memiliki indeks glikemik 15 (Rendah). Satu buah (539 g) menambah beban glikemik sebesar 2.4.
Ditinjau 29 Sep 2026 · Sumber: USDA FoodData Central #169248 , Tim Nutrisi Logi · Bukan nasihat medis · Laporkan kesalahan
Sebagai pengganti ini
- GL 0.2 per 100 g Green leaf lettuce fills the same salads and sandwiches with about 15 times the vitamin A and 5 times the vitamin K of iceberg.
Selada kepala - GL 0.2 per 100 g Young spinach works raw in salads and has several times more iron, folate and vitamin K than iceberg.
Bayam - GL 0.3 per 100 g A peppery salad leaf with about nine times the calcium of iceberg (160 vs 18 mg per 100 g).
Arugula - GL 1 per 100 g Tender salad leaves with over ten times the vitamin C of iceberg (38 vs 3 mg per 100 g).
Selada domba
Logi · Kelola resistensi insulin
Turunkan gula darah Anda dengan pilihan makanan yang lebih cerdas
selada iceberg adalah salah satu dari 11.149 makanan yang dinilai Logi saat Anda memotret makanan — beserta porsinya.
Porsi
| Porsi | Gram | GL |
|---|---|---|
| 1 leaf | 8 g | 0 |
| 1 cup, chopped | 57 g | 0.3 |
| 1 cup, shredded | 72 g | 0.3 |
| 1 serving | 89 g | 0.4 |
| 1 head, medium | 539 g | 2.4 |
Informasi nutrisi (per 100g)
per 100g
| Kalori | 14 kcal |
| Karbohidrat | 2.97 g |
| Gula (total) | 1.97 g |
| Alami | 2 g |
| Ditambahkan | 0 g |
| Serat | 1.2 g |
| Larut | 0.4 g |
| Tidak larut | 0.8 g |
| Protein | 0.9 g |
| Lemak | 0.14 g |
| Jenuh | 0.02 g |
| Tidak jenuh | 0.12 g |
| Natrium | 10 mg |
Tingkat pemrosesan
Mengapa skor ini?
- Hanya 14 kkal per 100 g, sekitar 96% di antaranya adalah air
- Tetap renyah dan lembut, sehingga menambah volume pada salad, wrap, dan burger dengan kalori yang sangat sedikit
- Beban glikemik mendekati nol: sekitar 0,5 per 100 g
- Jauh kandungan vitamin dibandingkan daun yang lebih gelap: sekitar 15 kali lebih sedikit vitamin A daripada selada daun hijau
- Sedikit serat dan protein: 1,2 g dan 0,9 g per 100 g
Alergen
Tidak tercantum alergen EU-14
Resep GI rendah di Logi Food Coach
Pertanyaan yang Sering Diajukan
Berapa indeks glikemik selada iceberg?
selada iceberg memiliki indeks glikemik 15 (Rendah). Satu buah (539 g) memiliki beban glikemik 2.4; per 100 g beban glikemiknya 0.5.
Apakah selada iceberg cocok untuk penderita resistensi insulin?
selada iceberg memiliki indeks glikemik rendah (15), menjadikannya pilihan baik untuk penderita resistensi insulin.
Bagaimana selada iceberg mempengaruhi gula darah?
selada iceberg memiliki beban glikemik 0.5 per 100g, menunjukkan dampak minimal pada kadar gula darah.
Cek selada iceberg di aplikasi Logi, dengan porsi Anda.
