Sayuran panggang
GI rendah
GL 7.5 per cangkir tipikal (150 g) · GL 5 per 100 g
- Beban glikemik rendah
- Potensi kehilangan nutrisi akibat proses pemanggangan
Sayuran panggang memiliki indeks glikemik 40, lebih tinggi dari Aneka sayuran polos (20). Satu cangkir tipikal (150 g) menambah beban glikemik sebesar 7.5.
Diperbarui 3 Jul 2026 · Sumber: Tim Nutrisi Logi (komposisi berdasarkan USDA, dibantu AI) · Bukan nasihat medis · Laporkan kesalahan
Sebagai pengganti ini
Bentuk Aneka sayuran
- GI 20 · GL 1 per 100 g
Aneka sayuran - GI 15 · GL 1 per 100 g grillednon starchy
Campuran paprika panggang, zucchini, dan bayam - GI 20 · GL 1 per 100 g steamedpureed
Saus campuran dari sayuran kukus non-pati, herbal, dan rempah - GI 15 · GL 1 per 100 g non starchy
Sayur campur segar (bayam, brokoli, mentimun) - GI 25 · GL 1 per 100 g in beef broth
Sayuran - GI 15 · GL 1 per 100 g fermented
sayuran fermentasi alami - acar sayuranGI 25 · GL 2 per 100 g pickled
- +16 lagi
Logi · Kelola resistensi insulin
Turunkan gula darah Anda dengan pilihan makanan yang lebih cerdas
Sayuran panggang adalah salah satu dari 11.117 makanan yang dinilai Logi saat Anda memotret makanan — beserta porsinya.
Informasi nutrisi (per 100g)
per 100g
| Kalori | 65 kcal |
| Karbohidrat | 12 g |
| Gula (total) | 5 g |
| Alami | 5 g |
| Ditambahkan | 0 g |
| Serat | 3.5 g |
| Larut | 1.1 g |
| Tidak larut | 2.4 g |
| Protein | 2.2 g |
| Lemak | 1.5 g |
| Jenuh | 0.2 g |
| Tidak jenuh | 1.3 g |
| Natrium | 60 mg |
Tingkat pemrosesan
Mengapa skor ini?
- Beban glikemik rendah
- Kandungan serat yang baik
- Makanan utuh yang padat nutrisi
- Potensi kehilangan nutrisi akibat proses pemanggangan
- Mungkin mengandung tambahan minyak/lemak
Alergen
Tidak tercantum alergen EU-14
Resep GI rendah di Logi Food Coach
Pertanyaan yang Sering Diajukan
Berapa indeks glikemik Sayuran panggang?
Sayuran panggang memiliki indeks glikemik 40 (Rendah). Satu cangkir tipikal (150 g) memiliki beban glikemik 7.5; per 100 g beban glikemiknya 5.
Apakah Sayuran panggang cocok untuk penderita resistensi insulin?
Sayuran panggang memiliki indeks glikemik rendah (40), menjadikannya pilihan baik untuk penderita resistensi insulin.
Bentuk Aneka sayuran mana yang memiliki beban glikemik terendah?
Di antara bentuk Aneka sayuran dalam basis data ini, Aneka sayuran memiliki beban glikemik terendah (1 per 100 g).
Cek Sayuran panggang di aplikasi Logi, dengan porsi Anda.
