Roti yufka
GI tinggi
GL 38 per 100 g
- Rendah lemak
- Indeks glikemik tinggi
Roti yufka memiliki indeks glikemik 70 (Tinggi).
Diperbarui 12 Jul 2026 · Sumber: Tim Nutrisi Logi (komposisi berdasarkan USDA, dibantu AI) · Bukan nasihat medis · Laporkan kesalahan
Sebagai pengganti ini
- Tortilla biji rami dan sekam psylliumGL 2.7 per 100 g Tortilla biji rami menawarkan beban glikemik yang jauh lebih rendah (1 vs 38) dan GI yang lebih rendah, memberikan respons gula darah yang jauh lebih stabil sambil tetap menjalankan fungsi yang sama seperti roti pipih.
- GL 1 per 100 g Roti tepung almond adalah alternatif rendah glikemik yang sangat baik (GL 1 vs 38) yang meniru tekstur roti pipih tanpa menyebabkan lonjakan glukosa yang cepat.
Roti tepung almond - GL 4.2 per 100 g Coconut wrap adalah alternatif bebas biji-bijian yang bagus dengan dampak glikemik yang jauh lebih rendah (GL 3 vs 38) untuk membungkus makanan.
tortilla kelapa - GL 1 per 100 g Menggunakan daun collard sebagai pembungkus adalah pilihan yang padat nutrisi dan sangat rendah glikemik (GL 1 vs 38) yang menghilangkan beban karbohidrat olahan dari yufka.
Collard greens
Logi · Kelola resistensi insulin
Turunkan gula darah Anda dengan pilihan makanan yang lebih cerdas
Roti yufka adalah salah satu dari 11.117 makanan yang dinilai Logi saat Anda memotret makanan — beserta porsinya.
Informasi nutrisi (per 100g)
per 100g
| Kalori | 270 kcal |
| Karbohidrat | 54 g |
| Gula (total) | 1.5 g |
| Alami | 1.5 g |
| Ditambahkan | 0 g |
| Serat | 2.5 g |
| Larut | 0.8 g |
| Tidak larut | 1.8 g |
| Protein | 8 g |
| Lemak | 1.5 g |
| Jenuh | 0.3 g |
| Tidak jenuh | 1.2 g |
| Natrium | 500 mg |
Tingkat pemrosesan
Mengapa skor ini?
- Rendah lemak
- Mengandung protein nabati
- Indeks glikemik tinggi
- Kandungan karbohidrat tinggi
- Produk biji-bijian olahan
Resep GI rendah di Logi Food Coach
Pertanyaan yang Sering Diajukan
Berapa indeks glikemik Roti yufka?
Roti yufka memiliki indeks glikemik 70 (Tinggi) dan beban glikemik 38 per 100 g.
Apakah Roti yufka cocok untuk penderita resistensi insulin?
Roti yufka memiliki indeks glikemik tinggi (70) dan meningkatkan gula darah dengan cepat. Alternatif beban lebih rendah adalah Tortilla biji rami dan sekam psyllium.
Bagaimana Roti yufka mempengaruhi gula darah?
Roti yufka memiliki beban glikemik 38 per 100g, menunjukkan dampak signifikan pada kadar gula darah.
Cek Roti yufka di aplikasi Logi, dengan porsi Anda.
