roti durum
GI tinggi
GL 41 per 100 g
- Source of complex carbohydrates
- High glycemic index and load
roti durum memiliki indeks glikemik 75 (Tinggi).
Diperbarui 25 Sep 2026 · Sumber: Tim Nutrisi Logi (komposisi berdasarkan USDA, dibantu AI) · Bukan nasihat medis · Laporkan kesalahan
Sebagai pengganti ini
- GL 1 per 100 g Dengan GI 15 dan GL 1, ini memberikan respons gula darah yang jauh lebih stabil dibandingkan dengan roti pipih durum yang memiliki indeks glikemik tinggi.
Roti tepung almond - GL 2.7 per 100 g Penggantian ini menawarkan dampak glikemik yang jauh lebih rendah (GI 10, GL 2,7) dengan tetap mempertahankan tekstur dan profil penggunaan yang mirip dengan roti pipih.
Lempeng biji rami - GL 1 per 100 g Menggunakan pembungkus sayuran hijau adalah cara terbaik untuk mengurangi beban glikemik (GL 1) makanan Anda secara drastis dibandingkan dengan roti pipih berbasis biji-bijian tradisional.
sayur berdaun besar (romaine atau collard greens) - GL 4.2 per 100 g Ini adalah alternatif glikemik rendah yang bagus (GI 35, GL 4,2) yang berfungsi dengan baik untuk pembungkus dan secara signifikan mengurangi lonjakan glukosa dibandingkan dengan gandum durum.
tortilla kelapa
Logi · Kelola resistensi insulin
Turunkan gula darah Anda dengan pilihan makanan yang lebih cerdas
roti durum adalah salah satu dari 11.149 makanan yang dinilai Logi saat Anda memotret makanan — beserta porsinya.
Informasi nutrisi (per 100g)
per 100g
| Kalori | 290 kcal |
| Karbohidrat | 55 g |
| Gula (total) | 1.5 g |
| Alami | 1.5 g |
| Ditambahkan | 0 g |
| Serat | 2.5 g |
| Larut | 0.8 g |
| Tidak larut | 1.7 g |
| Protein | 8 g |
| Lemak | 3 g |
| Jenuh | 0.5 g |
| Tidak jenuh | 2.5 g |
| Natrium | 500 mg |
Tingkat pemrosesan
Mengapa skor ini?
- Source of complex carbohydrates
- Contains some protein
- High glycemic index and load
- Low fiber content
- Moderate processing level
Alergen
Resep GI rendah di Logi Food Coach
Pertanyaan yang Sering Diajukan
Berapa indeks glikemik roti durum?
roti durum memiliki indeks glikemik 75 (Tinggi) dan beban glikemik 41 per 100 g.
Apakah roti durum cocok untuk penderita resistensi insulin?
roti durum memiliki indeks glikemik tinggi (75) dan meningkatkan gula darah dengan cepat. Alternatif beban lebih rendah adalah Roti tepung almond.
Bagaimana roti durum mempengaruhi gula darah?
roti durum memiliki beban glikemik 41 per 100g, menunjukkan dampak signifikan pada kadar gula darah.
Cek roti durum di aplikasi Logi, dengan porsi Anda.
