Pati kacang polong
GI tinggi
GL 72 per 100 g
- Bebas gluten
- Indeks glikemik tinggi
Pati kacang polong memiliki indeks glikemik 85 (Tinggi).
Diperbarui 12 Jul 2026 · Sumber: Tim Nutrisi Logi (komposisi berdasarkan USDA, dibantu AI) · Bukan nasihat medis · Laporkan kesalahan
Sebagai pengganti ini
- GL 1 per 100 g Tepung almond memiliki GI yang jauh lebih rendah yaitu 5 dan GL sebesar 1, yang akan menyebabkan respons gula darah yang jauh lebih kecil dibandingkan dengan pati kacang polong.
Tepung almond - GL 4.5 per 100 g Tepung lupin adalah alternatif berbasis kacang-kacangan dengan GI yang jauh lebih rendah yaitu 15 dan GL sebesar 2, menawarkan profil glikemik yang lebih stabil.
Tepung lupin - GL 25 per 100 g Tepung buncis memberikan pengurangan yang berarti dalam GI (44) dan GL (25) dibandingkan dengan pati kacang polong, menjadikannya pilihan kacang-kacangan yang lebih ramah gula darah.
Tepung kacang arab - GL 17.1 per 100 g Tepung kelapa memiliki GL yang jauh lebih rendah yaitu 3, yang membantu dalam mengelola kadar glukosa darah setelah makan dengan lebih efektif daripada pati kacang polong.
Tepung kelapa
Logi · Kelola resistensi insulin
Turunkan gula darah Anda dengan pilihan makanan yang lebih cerdas
Pati kacang polong adalah salah satu dari 11.117 makanan yang dinilai Logi saat Anda memotret makanan — beserta porsinya.
Informasi nutrisi (per 100g)
per 100g
| Kalori | 350 kcal |
| Karbohidrat | 85 g |
| Gula (total) | 0.5 g |
| Alami | 0.5 g |
| Ditambahkan | 0 g |
| Serat | 0.5 g |
| Larut | 0.2 g |
| Tidak larut | 0.4 g |
| Protein | 0.5 g |
| Lemak | 0.1 g |
| Jenuh | 0 g |
| Tidak jenuh | 0.1 g |
| Natrium | 10 mg |
Tingkat pemrosesan
Mengapa skor ini?
- Bebas gluten
- Kandungan lemak rendah
- Indeks glikemik tinggi
- Serat sangat rendah
- Karbohidrat yang sangat diproses
Alergen
Tidak tercantum alergen EU-14
Resep GI rendah di Logi Food Coach
Pertanyaan yang Sering Diajukan
Berapa indeks glikemik Pati kacang polong?
Pati kacang polong memiliki indeks glikemik 85 (Tinggi) dan beban glikemik 72 per 100 g.
Apakah Pati kacang polong cocok untuk penderita resistensi insulin?
Pati kacang polong memiliki indeks glikemik tinggi (85) dan meningkatkan gula darah dengan cepat. Alternatif beban lebih rendah adalah Tepung almond.
Bagaimana Pati kacang polong mempengaruhi gula darah?
Pati kacang polong memiliki beban glikemik 72 per 100g, menunjukkan dampak signifikan pada kadar gula darah.
Cek Pati kacang polong di aplikasi Logi, dengan porsi Anda.
