pasta gandum utuh
GI rendah
GL 19.8 per cangkir (64 g) · GL 31 per 100 g
- kandungan serat tinggi
- beban glikemik sedang
pasta gandum utuh memiliki indeks glikemik 45, lebih rendah dari Pasta gandum polos (50). Satu cangkir (64 g) menambah beban glikemik sebesar 19.8.
Diperbarui 12 Jul 2026 · Sumber: USDA FoodData Central #168915 , Tim Nutrisi Logi · Bukan nasihat medis · Laporkan kesalahan
Sebagai pengganti ini
- GL 0.5 per 100 g Mi zucchini menawarkan pengurangan beban glikemik yang sangat besar (0,5 vs 31) dan GI yang jauh lebih rendah, menjadikannya alternatif yang sangat baik untuk menjaga kadar gula darah.
Zucchini spiral - GL 2 per 100 g Labu spaghetti memberikan tekstur yang mirip dengan pasta dengan beban glikemik yang jauh lebih rendah (2 vs 31) dan GI yang lebih rendah.
labu spaghetti - pasta lentil kecambahGL 19 per 100 g Pasta lentil kecambah memberikan pengalaman pasta yang lebih tradisional sekaligus menurunkan GI (35 vs 45) dan beban glikemik (19 vs 31).
- GL 19 per 100 g Fusilli kacang arab adalah pengganti yang tinggi protein dan kaya serat yang mengurangi beban glikemik (19 vs 31) dan GI dibandingkan dengan pasta berbahan dasar gandum.
Fusilli kacang arab
Bentuk Pasta gandum
Logi · Kelola resistensi insulin
Turunkan gula darah Anda dengan pilihan makanan yang lebih cerdas
pasta gandum utuh adalah salah satu dari 11.117 makanan yang dinilai Logi saat Anda memotret makanan — beserta porsinya.
Porsi
| Porsi | Gram | GL |
|---|---|---|
| 1 cup, shells | 64 g | 19.8 |
| 1 cup, farfalle | 81 g | 25.1 |
| 1 cup, lasagne | 90 g | 27.9 |
| 1 cup, spaghetti | 91 g | 28.2 |
| 1 cup, penne | 95 g | 29.5 |
| 1 cup, rotini | 96 g | 29.8 |
| 1 cup, elbows | 122 g | 37.8 |
Informasi nutrisi (per 100g)
per 100g
| Kalori | 340 kcal |
| Karbohidrat | 68 g |
| Gula (total) | 2 g |
| Alami | 2 g |
| Ditambahkan | 0 g |
| Serat | 7 g |
| Larut | 2 g |
| Tidak larut | 5 g |
| Protein | 13 g |
| Lemak | 2.5 g |
| Jenuh | 0.5 g |
| Tidak jenuh | 2 g |
| Natrium | 5 mg |
Tingkat pemrosesan
Mengapa skor ini?
- kandungan serat tinggi
- indeks glikemik lebih rendah daripada pasta putih
- sumber protein yang baik
- beban glikemik sedang
- diproses secara ringan
- mengandung gluten
Resep GI rendah di Logi Food Coach
Pertanyaan yang Sering Diajukan
Berapa indeks glikemik pasta gandum utuh?
pasta gandum utuh memiliki indeks glikemik 45 (Rendah). Satu cangkir (64 g) memiliki beban glikemik 19.8; per 100 g beban glikemiknya 31.
Apakah pasta gandum utuh cocok untuk penderita resistensi insulin?
pasta gandum utuh memiliki indeks glikemik rendah (45), menjadikannya pilihan baik untuk penderita resistensi insulin.
Bentuk Pasta gandum mana yang memiliki beban glikemik terendah?
Di antara bentuk Pasta gandum dalam basis data ini, Pasta gandum memiliki beban glikemik terendah (13 per 100 g).
Cek pasta gandum utuh di aplikasi Logi, dengan porsi Anda.
