pasta gandum utuh

GI 48 · RendahGL 20.2 / cangkir6/10

GI rendah

48 GI

GL 20.2 per cangkir (140 g) · GL 14.4 per 100 g

Skor Logi 6/10

Sekitar 3,9 g serat per 100 g pasta matang, kira-kira dua kali lipat dari pasta putih
Indeks glikemik sekitar 48, praktis sama dengan pasta putih (49)

pasta gandum utuh memiliki indeks glikemik 48, lebih rendah dari Pasta matang polos (49). Satu cangkir (140 g) menambah beban glikemik sebesar 20.2.

Diperbarui 3 Jul 2026 · Sumber: USDA FoodData Central #168910 , Tim Nutrisi Logi · Bukan nasihat medis · Laporkan kesalahan

Logi · Kelola resistensi insulin

pasta gandum utuh adalah salah satu dari 11.149 makanan yang dinilai Logi saat Anda memotret makanan — beserta porsinya.

Porsi

Porsi	Gram	GL
2 oz dry (typical serving)	56 g	8.1
1 cangkir	140 g	20.2

149

Kalori

30.07 g

Karbohidrat

5.99 g

Protein

1.71 g

Lemak

per 100g

50%

Sedang

Mengapa skor ini?

Sekitar 3,9 g serat per 100 g pasta matang, kira-kira dua kali lipat dari pasta putih
Dibuat dari biji-bijian utuh, termasuk dedak dan lembaga biji
Indeks glikemik sekitar 48, praktis sama dengan pasta putih (49)
Sekitar 30 g karbohidrat per 100 g pasta matang, sama seperti pasta putih

Mengandung: gluten

Berapa indeks glikemik pasta gandum utuh?

pasta gandum utuh memiliki indeks glikemik 48 (Rendah). Satu cangkir (140 g) memiliki beban glikemik 20.2; per 100 g beban glikemiknya 14.4.

Apakah pasta gandum utuh cocok untuk penderita resistensi insulin?

pasta gandum utuh memiliki indeks glikemik rendah (48), menjadikannya pilihan baik untuk penderita resistensi insulin.

Bentuk Pasta matang mana yang memiliki beban glikemik terendah?

Di antara bentuk Pasta matang dalam basis data ini, pasta segar memiliki beban glikemik terendah (12.5 per 100 g).

Cek pasta gandum utuh di aplikasi Logi, dengan porsi Anda.