Pasta gandum durum
GI rendah
GL 35.5 per cangkir (95 g) · GL 37.3 per 100 g
- Indeks glikemik rendah (45)
- Beban glikemik tinggi per porsi
Pasta gandum durum memiliki indeks glikemik 50, lebih tinggi dari Pasta matang polos (49). Satu cangkir (95 g) menambah beban glikemik sebesar 35.5.
Ditinjau 7 Agu 2026 · Sumber: USDA FoodData Central #169736 , Tim Nutrisi Logi · Bukan nasihat medis · Laporkan kesalahan
Bentuk Pasta matang
Logi · Kelola resistensi insulin
Turunkan gula darah Anda dengan pilihan makanan yang lebih cerdas
Pasta gandum durum adalah salah satu dari 11.149 makanan yang dinilai Logi saat Anda memotret makanan — beserta porsinya.
Porsi
| Porsi | Gram | GL |
|---|---|---|
| 2 oz | 57 g | 21.3 |
| 1 serving (75 g) | 75 g | 28 |
| 1 cup penne | 95 g | 35.5 |
| 1 cup macaroni | 122 g | 45.6 |
Informasi nutrisi (per 100g)
per 100g
| Kalori | 371 kcal |
| Karbohidrat | 74.67 g |
| Gula (total) | 2.67 g |
| Alami | 2.7 g |
| Ditambahkan | 0 g |
| Serat | 3.2 g |
| Larut | 1 g |
| Tidak larut | 2.2 g |
| Protein | 13.04 g |
| Lemak | 1.51 g |
| Jenuh | 0.3 g |
| Tidak jenuh | 1.21 g |
| Natrium | 5 mg |
Tingkat pemrosesan
Mengapa skor ini?
- Indeks glikemik rendah (45)
- Kandungan protein yang baik
- Sangat rendah lemak jenuh dan natrium
- Beban glikemik tinggi per porsi
- Kepadatan karbohidrat sedang
- Kandungan serat rendah untuk produk biji-bijian
Alergen
Resep GI rendah di Logi Food Coach
Pertanyaan yang Sering Diajukan
Berapa indeks glikemik Pasta gandum durum?
Pasta gandum durum memiliki indeks glikemik 50 (Rendah). Satu cangkir (95 g) memiliki beban glikemik 35.5; per 100 g beban glikemiknya 37.3.
Apakah Pasta gandum durum cocok untuk penderita resistensi insulin?
Pasta gandum durum memiliki indeks glikemik rendah (50), menjadikannya pilihan baik untuk penderita resistensi insulin.
Bentuk Pasta matang mana yang memiliki beban glikemik terendah?
Di antara bentuk Pasta matang dalam basis data ini, pasta segar memiliki beban glikemik terendah (12.5 per 100 g).
Cek Pasta gandum durum di aplikasi Logi, dengan porsi Anda.
