Padatan kakao
GI rendah
GL 1.8 per sendok makan tipikal (15 g) · GL 11.7 per 100 g
- Kandungan serat sangat tinggi
- Mengandung lemak jenuh
Padatan kakao memiliki indeks glikemik 20 (Rendah). Satu sendok makan tipikal (15 g) menambah beban glikemik sebesar 1.8.
Diperbarui 26 Okt 2025 · Sumber: Tim Nutrisi Logi (komposisi berdasarkan USDA, dibantu AI) · Bukan nasihat medis · Laporkan kesalahan
Logi · Kelola resistensi insulin
Turunkan gula darah Anda dengan pilihan makanan yang lebih cerdas
Padatan kakao adalah salah satu dari 11.117 makanan yang dinilai Logi saat Anda memotret makanan — beserta porsinya.
Informasi nutrisi (per 100g)
per 100g
| Kalori | 228 kcal |
| Karbohidrat | 58.4 g |
| Gula (total) | 1.8 g |
| Alami | 1.8 g |
| Ditambahkan | 0 g |
| Serat | 33.2 g |
| Larut | 10 g |
| Tidak larut | 23.2 g |
| Protein | 19.6 g |
| Lemak | 13.7 g |
| Jenuh | 8.1 g |
| Tidak jenuh | 5.6 g |
| Natrium | 21 mg |
Tingkat pemrosesan
Mengapa skor ini?
- Kandungan serat sangat tinggi
- Kaya antioksidan (polifenol)
- Beban glikemik rendah
- Mengandung lemak jenuh
- Mungkin mengandung jejak logam berat (misalnya kadmium)
- Rasa pahit membatasi konsumsi langsung
Alergen
Tidak tercantum alergen EU-14
Resep GI rendah di Logi Food Coach
Pertanyaan yang Sering Diajukan
Berapa indeks glikemik Padatan kakao?
Padatan kakao memiliki indeks glikemik 20 (Rendah). Satu sendok makan tipikal (15 g) memiliki beban glikemik 1.8; per 100 g beban glikemiknya 11.7.
Apakah Padatan kakao cocok untuk penderita resistensi insulin?
Padatan kakao memiliki indeks glikemik rendah (20), menjadikannya pilihan baik untuk penderita resistensi insulin.
Bagaimana Padatan kakao mempengaruhi gula darah?
Padatan kakao memiliki beban glikemik 11.7 per 100g, menunjukkan dampak sedang pada kadar gula darah.
Makanan terkait
Cek Padatan kakao di aplikasi Logi, dengan porsi Anda.
