Kacang polong belah
GI rendah
GL 34.2 per cangkir (190 g) · GL 18 per 100 g
- Kandungan protein tinggi
- Beban glikemik sedang hingga tinggi
Kacang polong belah memiliki indeks glikemik 32 (Rendah). Satu cangkir (190 g) menambah beban glikemik sebesar 34.2.
Diperbarui 3 Jul 2026 · Sumber: Tim Nutrisi Logi (komposisi berdasarkan USDA, dibantu AI) · Bukan nasihat medis · Laporkan kesalahan
Sebagai pengganti ini
- GL 2 per 100 g Kandungan karbohidrat bersihnya jauh lebih rendah dibandingkan kacang polong kuning, sehingga ideal untuk pengelolaan gula darah.
kacang lupini - GL 3 per 100 g Kacang ini memberikan beban glikemik yang jauh lebih rendah per porsi, sehingga berdampak minimal pada kadar insulin.
tepung kedelai hitam utuh - GL 6 per 100 g Proses perkecambahan meningkatkan daya cerna dan semakin menurunkan respons glikemik dibandingkan dengan kacang polong kuning kering standar.
Kacang arab bertunas
Bentuk Kacang polong belah
Logi · Kelola resistensi insulin
Turunkan gula darah Anda dengan pilihan makanan yang lebih cerdas
Kacang polong belah adalah salah satu dari 11.149 makanan yang dinilai Logi saat Anda memotret makanan — beserta porsinya.
Porsi
| Porsi | Gram | GL |
|---|---|---|
| 1 sendok makan | 12 g | 2.2 |
| 1 cangkir | 190 g | 34.2 |
Informasi nutrisi (per 100g)
per 100g
| Kalori | 340 kcal |
| Karbohidrat | 55 g |
| Gula (total) | 3.5 g |
| Alami | 3.5 g |
| Ditambahkan | 0 g |
| Serat | 16 g |
| Larut | 4.8 g |
| Tidak larut | 11.2 g |
| Protein | 23 g |
| Lemak | 1.5 g |
| Jenuh | 0.3 g |
| Tidak jenuh | 1.2 g |
| Natrium | 5 mg |
Tingkat pemrosesan
Mengapa skor ini?
- Kandungan protein tinggi
- Sumber serat yang sangat baik
- Indeks glikemik rendah
- Beban glikemik sedang hingga tinggi
- Kandungan karbohidrat total yang tinggi
Alergen
Tidak tercantum alergen EU-14
Resep GI rendah di Logi Food Coach
Pertanyaan yang Sering Diajukan
Berapa indeks glikemik Kacang polong belah?
Kacang polong belah memiliki indeks glikemik 32 (Rendah). Satu cangkir (190 g) memiliki beban glikemik 34.2; per 100 g beban glikemiknya 18.
Apakah Kacang polong belah cocok untuk penderita resistensi insulin?
Kacang polong belah memiliki indeks glikemik rendah (32), menjadikannya pilihan baik untuk penderita resistensi insulin.
Bentuk Kacang polong belah mana yang memiliki beban glikemik terendah?
Di antara bentuk Kacang polong belah dalam basis data ini, bubur kacang polong rebus memiliki beban glikemik terendah (6 per 100 g).
Cek Kacang polong belah di aplikasi Logi, dengan porsi Anda.
