Kacang kuning
GI rendah
GL 7.5 per cangkir tipikal (150 g) · GL 5 per 100 g
- Beban glikemik dan indeks sangat rendah
- Kandungan natrium sedang
Kacang kuning memiliki indeks glikemik 30, sama dengan Dal matang polos (30). Satu cangkir tipikal (150 g) menambah beban glikemik sebesar 7.5.
Diperbarui 28 Nov 2025 · Sumber: Tim Nutrisi Logi (komposisi berdasarkan USDA, dibantu AI) · Bukan nasihat medis · Laporkan kesalahan
Sebagai pengganti ini
- GL 4 per 100 g Combining multiple legumes raises fiber and protein even more, further lowering glycemic impact.
semur lentil dan sayuran (minyak minimal) - GL 4 per 100 g Sprouting increases nutrients and reduces glycemic response compared to regular lentils.
Kacang hijau bertunas - GL 4 per 100 g Chickpeas and spinach add more fiber and micronutrients, supporting better blood sugar control.
Semur kacang arab dan bayam
Bentuk Dal matang
Logi · Kelola resistensi insulin
Turunkan gula darah Anda dengan pilihan makanan yang lebih cerdas
Kacang kuning adalah salah satu dari 11.117 makanan yang dinilai Logi saat Anda memotret makanan — beserta porsinya.
Informasi nutrisi (per 100g)
per 100g
| Kalori | 110 kcal |
| Karbohidrat | 17 g |
| Gula (total) | 1.5 g |
| Alami | 1.5 g |
| Ditambahkan | 0 g |
| Serat | 4 g |
| Larut | 1.2 g |
| Tidak larut | 2.8 g |
| Protein | 7 g |
| Lemak | 1.5 g |
| Jenuh | 0.2 g |
| Tidak jenuh | 1.3 g |
| Natrium | 250 mg |
Tingkat pemrosesan
Mengapa skor ini?
- Beban glikemik dan indeks sangat rendah
- Sumber protein yang baik
- Tinggi serat
- Kandungan natrium sedang
- Melibatkan beberapa proses pengolahan
Alergen
Tidak tercantum alergen EU-14
Resep GI rendah di Logi Food Coach
Pertanyaan yang Sering Diajukan
Berapa indeks glikemik Kacang kuning?
Kacang kuning memiliki indeks glikemik 30 (Rendah). Satu cangkir tipikal (150 g) memiliki beban glikemik 7.5; per 100 g beban glikemiknya 5.
Apakah Kacang kuning cocok untuk penderita resistensi insulin?
Kacang kuning memiliki indeks glikemik rendah (30), menjadikannya pilihan baik untuk penderita resistensi insulin.
Bentuk Dal matang mana yang memiliki beban glikemik terendah?
Kacang kuning memiliki beban glikemik terendah dari semua bentuk Dal matang dalam basis data ini (5 per 100 g).
Cek Kacang kuning di aplikasi Logi, dengan porsi Anda.
