Brokoli goreng udara
GI rendah
GL 1.5 per cangkir tipikal (150 g) · GL 1 per 100 g
- Beban glikemik yang sangat rendah
- Kemungkinan hilangnya nutrisi yang sensitif terhadap panas selama proses penggorengan udara (air frying)
Brokoli goreng udara memiliki indeks glikemik 10, sama dengan Brokoli polos (10). Satu cangkir tipikal (150 g) menambah beban glikemik sebesar 1.5.
Diperbarui 4 Jul 2026 · Sumber: Tim Nutrisi Logi (komposisi berdasarkan USDA, dibantu AI) · Bukan nasihat medis · Laporkan kesalahan
Bentuk Brokoli
- GI 10 · GL 1 per 100 g
Brokoli - Brokoli bakarGI 10 · GL 1 per 100 g grilled
- brokoli bekuGI 15 · GL 1 per 100 g frozen
- GI 15 · GL 1 per 100 g with light soy sauce
Brokoli dengan kecap asin ringan - GI 10 · GL 1 per 100 g steamed
brokoli kukus - Brokoli kukus dengan parutan kulit lemon dan minyak zaitunGI 10 · GL 1 per 100 g steamedlemon
- brokoli rebusGI 15 · GL 1 per 100 g cooked
- +4 lagi
Logi · Kelola resistensi insulin
Turunkan gula darah Anda dengan pilihan makanan yang lebih cerdas
Brokoli goreng udara adalah salah satu dari 11.117 makanan yang dinilai Logi saat Anda memotret makanan — beserta porsinya.
Informasi nutrisi (per 100g)
per 100g
| Kalori | 40 kcal |
| Karbohidrat | 7.2 g |
| Gula (total) | 1.4 g |
| Alami | 1.4 g |
| Ditambahkan | 0 g |
| Serat | 3 g |
| Larut | 0.9 g |
| Tidak larut | 2.1 g |
| Protein | 3.2 g |
| Lemak | 0.7 g |
| Jenuh | 0.1 g |
| Tidak jenuh | 0.5 g |
| Natrium | 30 mg |
Tingkat pemrosesan
Mengapa skor ini?
- Beban glikemik yang sangat rendah
- Kepadatan serat dan nutrisi yang tinggi
- Kemungkinan hilangnya nutrisi yang sensitif terhadap panas selama proses penggorengan udara (air frying)
- Potensi penggunaan garam berlebih tergantung pada persiapan
Alergen
Tidak tercantum alergen EU-14
Resep GI rendah di Logi Food Coach
Pertanyaan yang Sering Diajukan
Berapa indeks glikemik Brokoli goreng udara?
Brokoli goreng udara memiliki indeks glikemik 10 (Rendah). Satu cangkir tipikal (150 g) memiliki beban glikemik 1.5; per 100 g beban glikemiknya 1.
Apakah Brokoli goreng udara cocok untuk penderita resistensi insulin?
Brokoli goreng udara memiliki indeks glikemik rendah (10), menjadikannya pilihan baik untuk penderita resistensi insulin.
Bentuk Brokoli mana yang memiliki beban glikemik terendah?
Brokoli goreng udara memiliki beban glikemik terendah dari semua bentuk Brokoli dalam basis data ini (1 per 100 g).
Cek Brokoli goreng udara di aplikasi Logi, dengan porsi Anda.
