Biscotti klasik
GI tinggi
GL 58.8 per buah tipikal (120 g) · GL 49 per 100 g
- Mengandung protein dari telur dan kacang
- Kandungan gula tambahan tinggi
Biscotti klasik memiliki indeks glikemik 70 (Tinggi). Satu buah tipikal (120 g) menambah beban glikemik sebesar 58.8.
Diperbarui 12 Jul 2026 · Sumber: Tim Nutrisi Logi (komposisi berdasarkan USDA, dibantu AI) · Bukan nasihat medis · Laporkan kesalahan
Sebagai pengganti ini
- GL 4.5 per 100 g Ini memberikan kerenyahan dan rasa manis yang memuaskan dengan GL yang jauh lebih rendah yaitu 3 dibandingkan dengan 49, sehingga dampak terhadap gula darah jauh lebih kecil.
Kelompok kacang dan biji (terikat putih telur atau sirup serat) - GL 4 per 100 g Cokelat tinggi kakao menawarkan camilan yang kaya dan memanjakan dengan GL minimal 4, mencegah lonjakan glukosa tajam yang terkait dengan biscotti tradisional.
Cokelat hitam (85% kakao, gula tambahan minimal) - GL 3.2 per 100 g Almond memberikan kerenyahan yang sehat dan kaya serat yang menstabilkan gula darah, dengan GL yang sangat rendah yaitu 1 dibandingkan dengan biscotti yang memiliki indeks glikemik tinggi.
Almonds dengan sedikit garam, tanpa gula tambahan
Bentuk Biscotti klasik
Logi · Kelola resistensi insulin
Turunkan gula darah Anda dengan pilihan makanan yang lebih cerdas
Biscotti klasik adalah salah satu dari 11.117 makanan yang dinilai Logi saat Anda memotret makanan — beserta porsinya.
Informasi nutrisi (per 100g)
per 100g
| Kalori | 430 kcal |
| Karbohidrat | 70 g |
| Gula (total) | 28 g |
| Alami | 6 g |
| Ditambahkan | 22 g |
| Serat | 2 g |
| Larut | 0.6 g |
| Tidak larut | 1.4 g |
| Protein | 7 g |
| Lemak | 13 g |
| Jenuh | 3 g |
| Tidak jenuh | 7 g |
| Natrium | 220 mg |
Tingkat pemrosesan
Mengapa skor ini?
- Mengandung protein dari telur dan kacang
- Kandungan air rendah meningkatkan masa simpan
- Kandungan gula tambahan tinggi
- Indeks glikemik dan beban tinggi
- Biji-bijian halus ultra-proses
Alergen
Resep GI rendah di Logi Food Coach
Pertanyaan yang Sering Diajukan
Berapa indeks glikemik Biscotti klasik?
Biscotti klasik memiliki indeks glikemik 70 (Tinggi). Satu buah tipikal (120 g) memiliki beban glikemik 58.8; per 100 g beban glikemiknya 49.
Apakah Biscotti klasik cocok untuk penderita resistensi insulin?
Biscotti klasik memiliki indeks glikemik tinggi (70) dan meningkatkan gula darah dengan cepat. Alternatif beban lebih rendah adalah Kelompok kacang dan biji (terikat putih telur atau sirup serat).
Bentuk Biscotti klasik mana yang memiliki beban glikemik terendah?
Di antara bentuk Biscotti klasik dalam basis data ini, Biscotti Galbusera Zero Più memiliki beban glikemik terendah (32 per 100 g).
Cek Biscotti klasik di aplikasi Logi, dengan porsi Anda.
