Biji wijen
GI rendah
GL 11.8 per cangkir (144 g) · GL 8.2 per 100 g
- Beban glikemik sangat rendah
- Kepadatan kalori tinggi
Biji wijen memiliki indeks glikemik 35 (Rendah). Satu cangkir (144 g) menambah beban glikemik sebesar 11.8.
Ditinjau 31 Jul 2026 · Sumber: USDA FoodData Central #170150 , Tim Nutrisi Logi · Bukan nasihat medis · Laporkan kesalahan
Sebagai pengganti ini
Bentuk Biji wijen
Logi · Kelola resistensi insulin
Turunkan gula darah Anda dengan pilihan makanan yang lebih cerdas
Biji wijen adalah salah satu dari 11.117 makanan yang dinilai Logi saat Anda memotret makanan — beserta porsinya.
Porsi
| Porsi | Gram | GL |
|---|---|---|
| 1 sendok makan | 9 g | 0.7 |
| 1 cangkir | 144 g | 11.8 |
Informasi nutrisi (per 100g)
per 100g
| Kalori | 573 kcal |
| Karbohidrat | 23.4 g |
| Gula (total) | 0.3 g |
| Alami | 0.3 g |
| Ditambahkan | 0 g |
| Serat | 11.8 g |
| Larut | 3.5 g |
| Tidak larut | 8.3 g |
| Protein | 17 g |
| Lemak | 49.7 g |
| Jenuh | 7 g |
| Tidak jenuh | 41 g |
| Natrium | 11 mg |
Tingkat pemrosesan
Mengapa skor ini?
- Beban glikemik sangat rendah
- Sumber serat dan protein yang baik
- Kepadatan kalori tinggi
- Kandungan asam lemak omega-6 tinggi
Alergen
Resep dengan Biji wijen
-
Has dalam babi bumbu wijen dan rempah aromatik Asia 25 menit · 9 bahan · sedang -
Mangkuk Bibimbap dengan Nasi Kembang Kol dan Telur Gochujang 35 menit · 11 bahan · sedang -
Nasi goreng beras basmati cokelat GI sedang dengan irisan telur dadar herba 45 menit · 15 bahan · sedang -
Bungkus Selada Bulgogi 20 menit · 12 bahan · lanjutan -
Mie ayam saus kacang kental dengan adaptasi rendah GI 25 menit · 11 bahan · sedang -
Rice bowl ayam teriyaki rendah GI 35 menit · 6 bahan · mudah -
Ebi Sunomono (Salad Udang & Timun dengan Wijen) 20 menit · 10 bahan · sedang -
Salad Quinoa Edamame dengan Saus Wijen Jahe 35 menit · 12 bahan · sedang -
Udang bawang putih jeruk nipis dengan lentil puy 45 menit · 11 bahan · sedang -
Ayam saus miso dengan nasi cokelat dan brokoli 45 menit · 9 bahan · sedang -
Ayam Miso Berglasir dengan Nasi Merah dan Edamame 50 menit · 10 bahan · sedang -
Salmon Glasir Miso dengan Bok Choy Panggang 28 menit · 8 bahan · sedang
Pertanyaan yang Sering Diajukan
Berapa indeks glikemik Biji wijen?
Biji wijen memiliki indeks glikemik 35 (Rendah). Satu cangkir (144 g) memiliki beban glikemik 11.8; per 100 g beban glikemiknya 8.2.
Apakah Biji wijen cocok untuk penderita resistensi insulin?
Biji wijen memiliki indeks glikemik rendah (35), menjadikannya pilihan baik untuk penderita resistensi insulin.
Bentuk Biji wijen mana yang memiliki beban glikemik terendah?
Biji wijen memiliki beban glikemik terendah dari semua bentuk Biji wijen dalam basis data ini (8.2 per 100 g).
Cek Biji wijen di aplikasi Logi, dengan porsi Anda.
