Acar goreng
GI sedang
GL 18 per buah tipikal (120 g) · GL 15 per 100 g
- Tingkat pemrosesan rendah
- Kandungan natrium tinggi
Acar goreng memiliki indeks glikemik 60, lebih tinggi dari acar polos (15). Satu buah tipikal (120 g) menambah beban glikemik sebesar 18.
Diperbarui 21 Mar 2026 · Sumber: Tim Nutrisi Logi (komposisi berdasarkan USDA, dibantu AI) · Bukan nasihat medis · Laporkan kesalahan
Sebagai pengganti ini
Bentuk acar
Logi · Kelola resistensi insulin
Turunkan gula darah Anda dengan pilihan makanan yang lebih cerdas
Acar goreng adalah salah satu dari 11.117 makanan yang dinilai Logi saat Anda memotret makanan — beserta porsinya.
Informasi nutrisi (per 100g)
per 100g
| Kalori | 220 kcal |
| Karbohidrat | 25 g |
| Gula (total) | 3 g |
| Alami | 2 g |
| Ditambahkan | 1 g |
| Serat | 2 g |
| Larut | 0.6 g |
| Tidak larut | 1.4 g |
| Protein | 2.5 g |
| Lemak | 12 g |
| Jenuh | 2.5 g |
| Tidak jenuh | 9 g |
| Natrium | 900 mg |
Tingkat pemrosesan
Mengapa skor ini?
- Tingkat pemrosesan rendah
- Mengandung sejumlah serat
- Kandungan natrium tinggi
- Beban glikemik tinggi untuk ukuran sayuran
- Mengandung gula tambahan
Alergen
Tidak tercantum alergen EU-14
Resep GI rendah di Logi Food Coach
Pertanyaan yang Sering Diajukan
Berapa indeks glikemik Acar goreng?
Acar goreng memiliki indeks glikemik 60 (Sedang). Satu buah tipikal (120 g) memiliki beban glikemik 18; per 100 g beban glikemiknya 15.
Apakah Acar goreng cocok untuk penderita resistensi insulin?
Acar goreng memiliki indeks glikemik sedang (60). Cocok dikonsumsi secukupnya, idealnya bersama protein atau lemak; alternatif beban lebih rendah adalah Irisan zucchini.
Bentuk acar mana yang memiliki beban glikemik terendah?
Di antara bentuk acar dalam basis data ini, acar memiliki beban glikemik terendah (0.3 per 100 g).
Cek Acar goreng di aplikasi Logi, dengan porsi Anda.
