Proteinski kruh s kiselim tijestom
Nizak GI
GL 16 na 100 g
- Visok sadržaj proteina
- Umjeren sadržaj natrija
Proteinski kruh s kiselim tijestom ima glikemijski indeks 50, niži od običnog Kvasni kruh (54).
Ažurirano 13. srp 2026. · Izvori: Logi Nutrition tim (sastav prema USDA, uz pomoć umjetne inteligencije) · Nije medicinski savjet · Prijavi grešku
Umjesto ovoga
- GL 1 na 100 g Cvjetača u obliku pločica nudi znatno niže glikemijsko opterećenje (1 naspram 16) i GI, što je čini izvrsnom alternativom kruhu bogatom vlaknima za stabilnost šećera u krvi.
pogačice od cvjetače - GL 2.7 na 100 g Laneni krekeri pružaju puno manji glikemijski utjecaj (GL 2 naspram 16) uz zadržavanje hrskave teksture nalik kruhu, prikladne za obroke.
krekere od lanenog sjemena - GL 1 na 100 g Bademovo brašno je nutritivno bogata zamjena s niskim glikemijskim indeksom (GL 1 naspram 16) koja pomaže u sprječavanju skokova šećera u krvi u usporedbi s kruhom na bazi žitarica.
Bademovo brašno
Oblici Kvasni kruh
- GI 54 · GL 27.5 na 100 g
Kvasni kruh - Kruh od cjelovitog zrna kiselog tijesta s prirodnim maslacem od badema ili kikirikijaGI 50 · GL 17.5 na 100 g whole
- GI 50 · GL 21 na 100 g 100 percent rye
100% raženi kruh s kvascem - GI 53 · GL 23 na 100 g seeded
kriška kiselog kruha sa sjemenkama - kruh od kiselog tijestaGI 54 · GL 26 na 100 g baked
- GI 54 · GL 26 na 100 g bowl
kruh sourdough zdjela
Logi · Upravljanje inzulinskom rezistencijom
Smanjite šećer u krvi pametnijim izborom hrane
Proteinski kruh s kiselim tijestom je jedna od 11.106 namirnica koje Logi ocjenjuje kada fotografirate obrok — s porcijom.
Nutritivne vrijednosti (na 100g)
na 100g
| Kalorije | 230 kcal |
| Ugljikohidrati | 32 g |
| Šećeri (ukupno) | 2 g |
| Prirodni | 2 g |
| Dodani | 0 g |
| Vlakna | 6 g |
| Topiva | 1.8 g |
| Netopiva | 4.2 g |
| Proteini | 15 g |
| Masti | 4 g |
| Zasićene | 0.7 g |
| Nezasićene | 3.3 g |
| Natrij | 450 mg |
Stupanj prerade
Zašto ova ocjena?
- Visok sadržaj proteina
- Dobar sadržaj vlakana
- Umjeren sadržaj natrija
- Prerađeni proizvod od žitarica
Recepti s niskim GI na Logi Food Coach
Često postavljana pitanja
Koji je glikemijski indeks Proteinski kruh s kiselim tijestom?
Proteinski kruh s kiselim tijestom ima glikemijski indeks 50 (Nizak) i glikemijsko opterećenje 16 na 100 g.
Je li Proteinski kruh s kiselim tijestom prikladan za osobe s inzulinskom rezistencijom?
Proteinski kruh s kiselim tijestom ima nizak glikemijski indeks (50), što ga čini dobrim izborom za osobe s inzulinskom rezistencijom.
Koji oblik Kvasni kruh ima najniže glikemijsko opterećenje?
Proteinski kruh s kiselim tijestom ima najniže glikemijsko opterećenje od svih oblika Kvasni kruh u ovoj bazi podataka (16 na 100 g).
Provjeri Proteinski kruh s kiselim tijestom u Logi aplikaciji, s vašom porcijom.
