Korejski umak
Srednji GI
GL 19 na 100 g
- Sadrži umjerenu količinu proteina
- Visok udio dodanog šećera
Korejski umak ima glikemijski indeks 55, viši od običnog Slani umak (45).
Ažurirano 13. srp 2026. · Izvori: Logi Nutrition tim (sastav prema USDA, uz pomoć umjetne inteligencije) · Nije medicinski savjet · Prijavi grešku
Umjesto ovoga
- GL 5 na 100 g Ova zamjena značajno smanjuje glikemijsko opterećenje s 19 na 5, uz pružanje sličnog slanog profila okusa pogodnog za jela azijskog stila.
kokosovi aminosi (okus češnjaka i đumbira) - GL 5 na 100 g S puno nižim glikemijskim opterećenjem od 5 u usporedbi s 19, ovo je izvrsna alternativa za marinade i umake koja je pogodna za razinu šećera u krvi.
kokosovi aminosi - GL 15 na 100 g Ovo nudi niži GI (33 naspram 55) i smanjeno glikemijsko opterećenje (15 naspram 19), što ga čini boljim izborom za one koji traže tradicionalni korejski profil okusa s manjim glikemijskim utjecajem.
crvena čili pasta
Oblici Slani umak
- GI 45 · GL 5 na 100 g
Slani umak - GI 10 · GL 0.4 na 100 g caperchive
umak od kapara i vlasca - GI 10 · GL 1 na 100 g herb
Biljni umak - Ljuti umak za umakanjeGI 20 · GL 1 na 100 g jaew
- GI 10 · GL 1 na 100 g marka: bitchin_sauce
Originalni Bitchin' umak - umak od limuna bez šećeraGI 20 · GL 1 na 100 g lemonsugar free
- GI 10 · GL 1 na 100 g parsleyonion
umak od peršina i luka - +47 više
Logi · Upravljanje inzulinskom rezistencijom
Smanjite šećer u krvi pametnijim izborom hrane
Korejski umak je jedna od 11.106 namirnica koje Logi ocjenjuje kada fotografirate obrok — s porcijom.
Nutritivne vrijednosti (na 100g)
na 100g
| Kalorije | 180 kcal |
| Ugljikohidrati | 35 g |
| Šećeri (ukupno) | 25 g |
| Prirodni | 5 g |
| Dodani | 20 g |
| Vlakna | 1 g |
| Topiva | 0.3 g |
| Netopiva | 0.7 g |
| Proteini | 4 g |
| Masti | 2 g |
| Zasićene | 0.3 g |
| Nezasićene | 1.7 g |
| Natrij | 2500 mg |
Stupanj prerade
Zašto ova ocjena?
- Sadrži umjerenu količinu proteina
- Nizak udio zasićenih masti
- Visok udio dodanog šećera
- Visoka gustoća natrija
- Visoko glikemijsko opterećenje
Recepti s niskim GI na Logi Food Coach
Često postavljana pitanja
Koji je glikemijski indeks Korejski umak?
Korejski umak ima glikemijski indeks 55 (Umjeren) i glikemijsko opterećenje 19 na 100 g.
Je li Korejski umak prikladan za osobe s inzulinskom rezistencijom?
Korejski umak ima srednji glikemijski indeks (55). Prikladno umjereno, idealno uz bjelančevine ili masti; alternativa s nižim opterećenjem je kokosovi aminosi (okus češnjaka i đumbira).
Koji oblik Slani umak ima najniže glikemijsko opterećenje?
Među oblicima Slani umak u ovoj bazi podataka, umak od kapara i vlasca ima najniže glikemijsko opterećenje (0.4 na 100 g).
Provjeri Korejski umak u Logi aplikaciji, s vašom porcijom.
