Cimet
Nizak GI
GL 0.1 po tipična žličica (5 g) · GL 1.4 na 100 g
- Koristi se u malim količinama: čajna žličica (2,6 g) ima oko 6 kcal
- Cassia, najčešći cimet u trgovinama, bogat je kumarinom; cejlonski cimet ga sadrži puno manje
Cimet ima glikemijski indeks 5 (Nizak). Jedna tipična žličica (5 g) dodaje glikemijsko opterećenje od 0.1.
Pregledano 31. srp 2026. · Izvori: USDA FoodData Central #171320 , Logi Nutrition tim · Nije medicinski savjet · Prijavi grešku
Umjesto ovoga
- GL 4 na 100 g Ceylon cinnamon is milder and sweeter and has far less coumarin than the common cassia type; use it the same way.
Cejlonski cimet - GL 2.5 na 100 g Nutmeg gives a warm, sweet spice note to porridge, baking and milk drinks; use a smaller pinch, it is stronger.
Cijeli muškatni oraščić - GL 13.7 na 100 g Cardamom adds a warm, aromatic sweetness to baking, coffee and rice puddings, as cinnamon does.
Kardamom - GL 7.6 na 100 g Ground allspice tastes like cinnamon, clove and nutmeg together and suits the same sweet and savoury dishes.
piment
Logi · Upravljanje inzulinskom rezistencijom
Smanjite šećer u krvi pametnijim izborom hrane
Cimet je jedna od 11.139 namirnica koje Logi ocjenjuje kada fotografirate obrok — s porcijom.
Porcije
| Porcija | Grami | GL |
|---|---|---|
| 1/2 tsp | 1 g | 0 |
| 1 tsp | 3 g | 0 |
| 1 tbsp | 8 g | 0.1 |
Nutritivne vrijednosti (na 100g)
na 100g
| Kalorije | 247 kcal |
| Ugljikohidrati | 80.6 g |
| Šećeri (ukupno) | 2.2 g |
| Prirodni | 2.2 g |
| Dodani | 0 g |
| Vlakna | 53.1 g |
| Topiva | 15.9 g |
| Netopiva | 37.2 g |
| Proteini | 4 g |
| Masti | 1.2 g |
| Zasićene | 0.3 g |
| Nezasićene | 0.9 g |
| Natrij | 10 mg |
Stupanj prerade
Zašto ova ocjena?
- Koristi se u malim količinama: čajna žličica (2,6 g) ima oko 6 kcal
- Zanemariv glikemijski indeks u količinama koje se koriste: oko 0,1 po čajnoj žličici
- Više od polovice njegove težine čine vlakna: 53 g na 100 g
- Cassia, najčešći cimet u trgovinama, bogat je kumarinom; cejlonski cimet ga sadrži puno manje
- Dodaje okus, a ne hranjive tvari: količine koje se konzumiraju premale su da bi bile značajne za proteine, vitamine ili minerale
Alergeni
Nema navedenih EU-14 alergena
Recepti sa sastojkom: Cimet
-
Kruh od bademovog brašna s niskim glikemijskim indeksom 3 min · 9 sastojaka · lako -
Cobbler s bobičastim voćem i jabukama s niskim glikemijskim indeksom 45 min · 14 sastojaka · srednje -
Muffini s jabukom i cimetom s niskim glikemijskim indeksom (najbolji uz bademovo brašno) 37 min · 12 sastojaka · lako -
Svinjski lungić sa sezamom i aromatičnim azijskim začinima 25 min · 9 sastojaka · srednje -
Pečene jabuke s cimetom i punjenjem od višanja i badema (niskog glikemijskog indeksa, sa zaslađivačem bez šećera) 70 min · 11 sastojaka · lako -
Zapečena zobena kaša s niskim glikemijskim indeksom 28 min · 5 sastojaka · lako -
Palačinke od banane i zobi za stabilan šećer u krvi 25 min · 14 sastojaka · srednje -
Puding od integralnog kruha s kruškama i toplim začinima 75 min · 12 sastojaka · srednje -
Integralne rolice s cimetom i preljevom od jabuke (niži glikemijski indeks) 230 min · 15 sastojaka · napredno -
Muffini s brusnicama i narančom (pogodni za stabilan šećer u krvi) 37 min · 15 sastojaka · lako -
Čokoladna torta za proslave koja čuva razinu šećera u krvi 42 min · 17 sastojaka · srednje -
Topla kaša bez žitarica s niskim glikemijskim indeksom 5 min · 12 sastojaka · lako
Često postavljana pitanja
Koji je glikemijski indeks Cimet?
Cimet ima glikemijski indeks 5 (Nizak). Jedna tipična žličica (5 g) ima glikemijsko opterećenje 0.1; na 100 g glikemijsko opterećenje je 1.4.
Je li Cimet prikladan za osobe s inzulinskom rezistencijom?
Cimet ima nizak glikemijski indeks (5), što ga čini dobrim izborom za osobe s inzulinskom rezistencijom.
Kako Cimet utječe na šećer u krvi?
Cimet ima glikemijsko opterećenje 1.4 na 100g, što ukazuje na minimalan utjecaj na razinu šećera u krvi.
Provjeri Cimet u Logi aplikaciji, s vašom porcijom.
