Cijeli raženi kruh
Srednji GI
GL 6.9 po komad (25 g) · GL 27.6 na 100 g
- 5,8 g vlakana na 100 g, oko dvostruko više nego u bijelom kruhu.
- Većina raženog kruha je mješavina raži i pšenice, pa mu glikemijski indeks ostaje umjeren do visok.
Cijeli raženi kruh ima glikemijski indeks 65 (Umjeren). Jedna komad (25 g) dodaje glikemijsko opterećenje od 6.9.
Pregledano 31. srp 2026. · Izvori: USDA FoodData Central #172684 , Logi Nutrition tim · Nije medicinski savjet · Prijavi grešku
Umjesto ovoga
- GL 22 na 100 g Pumpernickel is dense whole-grain rye bread for the same sandwiches, with a lower glycemic index.
Pumpernickel kruh - GL 19.1 na 100 g Multigrain bread is sliced and eaten the same way, with more fibre and protein and a lower glycemic load.
Keto višezrnati kruh - GL 18 na 100 g Sprouted-grain bread fills the same role with fewer carbohydrates and more protein per 100 g.
klicani kruh od cjelovitog zrna - GL 6 na 100 g High-protein bread is sliced and eaten the same way, with far fewer carbohydrates and more protein.
Proteinski kruh
Oblici Cijeli raženi kruh
Logi · Upravljanje inzulinskom rezistencijom
Smanjite šećer u krvi pametnijim izborom hrane
Cijeli raženi kruh je jedna od 11.139 namirnica koje Logi ocjenjuje kada fotografirate obrok — s porcijom.
Porcije
| Porcija | Grami | GL |
|---|---|---|
| 1 slice, snack-size | 7 g | 1.9 |
| 1 slice, thin | 25 g | 6.9 |
| 1 slice, regular | 32 g | 8.8 |
Nutritivne vrijednosti (na 100g)
na 100g
| Kalorije | 259 kcal |
| Ugljikohidrati | 48.3 g |
| Šećeri (ukupno) | 3.85 g |
| Prirodni | 3.9 g |
| Dodani | 0 g |
| Vlakna | 5.8 g |
| Topiva | 1.7 g |
| Netopiva | 4.1 g |
| Proteini | 8.5 g |
| Masti | 3.3 g |
| Zasićene | 0.53 g |
| Nezasićene | 2.77 g |
| Natrij | 400 mg |
Stupanj prerade
Zašto ova ocjena?
- 5,8 g vlakana na 100 g, oko dvostruko više nego u bijelom kruhu.
- Niži glikemijski indeks od bijelog kruha (oko 65 naspram 75).
- Raženi kruh od cjelovitog zrna je još bolji: 8 g vlakana i glikemijski indeks blizu 58.
- Većina raženog kruha je mješavina raži i pšenice, pa mu glikemijski indeks ostaje umjeren do visok.
- Oko 600 mg natrija na 100 g.
- I dalje bogat ugljikohidratima: oko 48 g na 100 g.
Alergeni
Recepti s niskim GI na Logi Food Coach
Često postavljana pitanja
Koji je glikemijski indeks Cijeli raženi kruh?
Cijeli raženi kruh ima glikemijski indeks 65 (Umjeren). Jedna komad (25 g) ima glikemijsko opterećenje 6.9; na 100 g glikemijsko opterećenje je 27.6.
Je li Cijeli raženi kruh prikladan za osobe s inzulinskom rezistencijom?
Cijeli raženi kruh ima srednji glikemijski indeks (65). Prikladno umjereno, idealno uz bjelančevine ili masti; alternativa s nižim opterećenjem je Pumpernickel kruh.
Koji oblik Cijeli raženi kruh ima najniže glikemijsko opterećenje?
Cijeli raženi kruh ima najniže glikemijsko opterećenje od svih oblika Cijeli raženi kruh u ovoj bazi podataka (27.6 na 100 g).
Provjeri Cijeli raženi kruh u Logi aplikaciji, s vašom porcijom.
