basmati riža
Srednji GI
GL 25.8 po šalica (158 g) · GL 16.4 na 100 g
- Glikemijski indeks oko 58, znatno niži od obične bijele riže koji iznosi oko 73.
- I dalje škrobna hrana: glikemijsko opterećenje oko 16 na 100 g kuhane riže.
basmati riža ima glikemijski indeks 58 (Umjeren). Jedna šalica (158 g) dodaje glikemijsko opterećenje od 25.8.
Pregledano 6. kol 2026. · Izvori: Logi Nutrition tim (sastav prema USDA, uz AI asistenciju i ljudsku provjeru) · Nije medicinski savjet · Prijavi grešku
Umjesto ovoga
- GL 12 na 100 g Brown rice, brown basmati included, keeps the bran: more fibre and a lower glycemic load per portion.
Smeđa riža dugog zrna - GL 9.8 na 100 g Cooks and serves like rice, with more protein and fibre and a lower glycemic load.
Kuhana kvinoja - GL 10 na 100 g A nutty long-grain side that fits the same dishes, with fewer calories and a lower glycemic load.
divlja riža - GL 10.8 na 100 g A hearty grain side for curries and stews, with more fibre and a lower glycemic load than basmati.
heljda
Oblici basmati riža
Logi · Upravljanje inzulinskom rezistencijom
Smanjite šećer u krvi pametnijim izborom hrane
basmati riža je jedna od 11.139 namirnica koje Logi ocjenjuje kada fotografirate obrok — s porcijom.
Porcije
| Porcija | Grami | GL |
|---|---|---|
| 1 tbsp, cooked | 10 g | 1.6 |
| 1 serving | 150 g | 24.5 |
| 1 cup, cooked | 158 g | 25.8 |
| 1 boil-in-bag | 280 g | 45.8 |
Nutritivne vrijednosti (na 100g)
na 100g
| Kalorije | 130 kcal |
| Ugljikohidrati | 28.2 g |
| Šećeri (ukupno) | 0.1 g |
| Prirodni | 0.1 g |
| Dodani | 0 g |
| Vlakna | 0.4 g |
| Topiva | 0.1 g |
| Netopiva | 0.3 g |
| Proteini | 2.7 g |
| Masti | 0.3 g |
| Zasićene | 0.05 g |
| Nezasićene | 0.25 g |
| Natrij | 5 mg |
Stupanj prerade
Zašto ova ocjena?
- Glikemijski indeks oko 58, znatno niži od obične bijele riže koji iznosi oko 73.
- Gotovo bez masti: oko 0,3 g masti na 100 g kuhane riže.
- Prirodno bez glutena.
- I dalje škrobna hrana: glikemijsko opterećenje oko 16 na 100 g kuhane riže.
- Malo vlakana, oko 0,4 g na 100 g, budući da je riječ o poliranom bijelom zrnu.
- Skroman udio proteina, oko 2,7 g na 100 g kuhane riže.
Alergeni
Nema navedenih EU-14 alergena
Recepti sa sastojkom: basmati riža
Često postavljana pitanja
Koji je glikemijski indeks basmati riža?
basmati riža ima glikemijski indeks 58 (Umjeren). Jedna šalica (158 g) ima glikemijsko opterećenje 25.8; na 100 g glikemijsko opterećenje je 16.4.
Je li basmati riža prikladan za osobe s inzulinskom rezistencijom?
basmati riža ima srednji glikemijski indeks (58). Prikladno umjereno, idealno uz bjelančevine ili masti; alternativa s nižim opterećenjem je Smeđa riža dugog zrna.
Koji oblik basmati riža ima najniže glikemijsko opterećenje?
Među oblicima basmati riža u ovoj bazi podataka, kuhana smeđa basmati riža ima najniže glikemijsko opterećenje (12 na 100 g).
Provjeri basmati riža u Logi aplikaciji, s vašom porcijom.
