अचार प्याज
निम्न GI
कप (240 g) में GL 4.8 · प्रति 100 g में GL 2
- कम ग्लाइसेमिक लोड
- उच्च सोडियम सामग्री
अचार प्याज का ग्लाइसेमिक इंडेक्स 35 है, जो सामान्य पूरी प्याज (15) से अधिक है। एक कप (240 g) का ग्लाइसेमिक लोड 4.8 है।
3 जुल॰ 2026 को अपडेट किया गया · स्रोत: लॉजी न्यूट्रिशन टीम (USDA-आधारित संरचना, AI-सहायता प्राप्त) · यह चिकित्सीय सलाह नहीं है · त्रुटि रिपोर्ट करें
इसके स्थान पर
- प्रति 100 g में GL 1.4 इसमें कोई अतिरिक्त नमक या चीनी नहीं है और यह एंटीऑक्सीडेंट की पूरी मात्रा को बरकरार रखता है।
लाल प्याज - सिरके में डूबा हुआ लाल प्याज (बिना चीनी के)प्रति 100 g में GL 1 यह आपको सोडियम की मात्रा को नियंत्रित करने और तैयारी की प्रक्रिया से अतिरिक्त चीनी को पूरी तरह से खत्म करने की अनुमति देता है।
पूरी प्याज के प्रकार
- GI 15 · प्रति 100 g में GL 1.4
पूरी प्याज - Brown onionGI 10 · प्रति 100 g में GL 1 brown
- उबला हुआ प्याजGI 15 · प्रति 100 g में GL 1 boiled
- GI 10 · प्रति 100 g में GL 1 diced
कटा हुआ प्याज - GI 15 · प्रति 100 g में GL 1 canned
कैन्ड प्याज - प्याज की पंखुड़ियाँGI 15 · प्रति 100 g में GL 1 petals
- GI 15 · प्रति 100 g में GL 1 puree
प्याज प्यूरी - +16 और
Logi · इंसुलिन प्रतिरोध प्रबंधन
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अचार प्याज उन 11,117 खाद्य पदार्थों में से एक है जिन्हें Logi स्कोर करता है जब आप भोजन की फोटो लेते हैं — भाग के साथ।
भाग
| भाग | ग्राम | GL |
|---|---|---|
| 1 टेबलस्पून | 15 g | 0.3 |
| 1 कप | 240 g | 4.8 |
पोषण तथ्य (प्रति 100g)
प्रति 100g
| कैलोरी | 28 kcal |
| कार्बोहाइड्रेट | 6.5 g |
| शर्करा (कुल) | 3.5 g |
| प्राकृतिक | 2 g |
| मिलाई गई | 1.5 g |
| फाइबर | 1.2 g |
| घुलनशील | 0.4 g |
| अघुलनशील | 0.8 g |
| प्रोटीन | 0.7 g |
| वसा | 0.1 g |
| संतृप्त | 0 g |
| असंतृप्त | 0.1 g |
| सोडियम | 600 mg |
प्रसंस्करण स्तर
यह स्कोर क्यों?
- कम ग्लाइसेमिक लोड
- कम कैलोरी वाला उत्पाद
- उच्च सोडियम सामग्री
- मैरिनेड में अतिरिक्त चीनी
एलर्जेन
कोई EU-14 एलर्जेन सूचीबद्ध नहीं
Logi Food Coach पर निम्न-GI रेसिपी
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
अचार प्याज का ग्लाइसेमिक इंडेक्स क्या है?
अचार प्याज का ग्लाइसेमिक इंडेक्स 35 (कम) है। एक कप (240 g) का ग्लाइसेमिक लोड 4.8 है; प्रति 100 g ग्लाइसेमिक लोड 2 है।
क्या अचार प्याज इंसुलिन प्रतिरोध वाले लोगों के लिए उपयुक्त है?
अचार प्याज का ग्लाइसेमिक इंडेक्स कम (35) है, जो इसे इंसुलिन प्रतिरोध वाले लोगों के लिए एक अच्छा विकल्प बनाता है।
पूरी प्याज के किस रूप में सबसे कम ग्लाइसेमिक लोड है?
इस डेटाबेस में पूरी प्याज के रूपों में, Brown onion का ग्लाइसेमिक लोड सबसे कम है (1 प्रति 100 g)।
अपने भाग के साथ Logi ऐप में अचार प्याज देखें।
