तला हुआ प्याज
मध्यम GI
कप (30 g) में GL 5.7 · प्रति 100 g में GL 19
- प्राकृतिक प्याज के यौगिक होते हैं
- तलने वाले तेल के कारण उच्च कैलोरी घनत्व
तला हुआ प्याज का ग्लाइसेमिक इंडेक्स 55 है, जो सामान्य पूरी प्याज (15) से अधिक है। एक कप (30 g) का ग्लाइसेमिक लोड 5.7 है।
4 जुल॰ 2026 को अपडेट किया गया · स्रोत: लॉजी न्यूट्रिशन टीम (USDA-आधारित संरचना, AI-सहायता प्राप्त) · यह चिकित्सीय सलाह नहीं है · त्रुटि रिपोर्ट करें
इसके स्थान पर
- प्रति 100 g में GL 4 वसा के नियंत्रित सेवन की अनुमति देता है और औद्योगिक वसा में डीप-फ्राइंग की आवश्यकता को समाप्त करता है, साथ ही एक मीठा, कैरामेल जैसा स्वाद बनाए रखता है।
भुना हुआ प्याज - प्रति 100 g में GL 2 डीप-फ्राइड प्याज उत्पादों की तुलना में उच्च पोषक तत्व घनत्व और कम ग्लाइसेमिक प्रभाव के साथ एक हल्का, परिष्कृत स्वाद प्रदान करता है।
लीक
पूरी प्याज के प्रकार
- GI 15 · प्रति 100 g में GL 1.4
पूरी प्याज - Brown onionGI 10 · प्रति 100 g में GL 1 brown
- उबला हुआ प्याजGI 15 · प्रति 100 g में GL 1 boiled
- GI 10 · प्रति 100 g में GL 1 diced
कटा हुआ प्याज - GI 15 · प्रति 100 g में GL 1 canned
कैन्ड प्याज - प्याज की पंखुड़ियाँGI 15 · प्रति 100 g में GL 1 petals
- GI 15 · प्रति 100 g में GL 1 puree
प्याज प्यूरी - +16 और
Logi · इंसुलिन प्रतिरोध प्रबंधन
स्मार्ट खाद्य विकल्पों से अपनी रक्त शर्करा कम करें
तला हुआ प्याज उन 11,117 खाद्य पदार्थों में से एक है जिन्हें Logi स्कोर करता है जब आप भोजन की फोटो लेते हैं — भाग के साथ।
भाग
| भाग | ग्राम | GL |
|---|---|---|
| 1 टेबलस्पून | 7 g | 1.3 |
| 1 कप | 30 g | 5.7 |
पोषण तथ्य (प्रति 100g)
प्रति 100g
| कैलोरी | 350 kcal |
| कार्बोहाइड्रेट | 35 g |
| शर्करा (कुल) | 8 g |
| प्राकृतिक | 8 g |
| मिलाई गई | 0 g |
| फाइबर | 3 g |
| घुलनशील | 1 g |
| अघुलनशील | 2 g |
| प्रोटीन | 3 g |
| वसा | 22 g |
| संतृप्त | 4 g |
| असंतृप्त | 18 g |
| सोडियम | 300 mg |
प्रसंस्करण स्तर
यह स्कोर क्यों?
- प्राकृतिक प्याज के यौगिक होते हैं
- कुछ आहार फाइबर प्रदान करता है
- तलने वाले तेल के कारण उच्च कैलोरी घनत्व
- रक्त शर्करा को प्रभावित करने वाला महत्वपूर्ण ग्लाइसेमिक लोड
- अक्सर निम्न गुणवत्ता वाले रिफाइंड तेलों के साथ तैयार किया जाता है
एलर्जेन
कोई EU-14 एलर्जेन सूचीबद्ध नहीं
Logi Food Coach पर निम्न-GI रेसिपी
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
तला हुआ प्याज का ग्लाइसेमिक इंडेक्स क्या है?
तला हुआ प्याज का ग्लाइसेमिक इंडेक्स 55 (मध्यम) है। एक कप (30 g) का ग्लाइसेमिक लोड 5.7 है; प्रति 100 g ग्लाइसेमिक लोड 19 है।
क्या तला हुआ प्याज इंसुलिन प्रतिरोध वाले लोगों के लिए उपयुक्त है?
तला हुआ प्याज का ग्लाइसेमिक इंडेक्स मध्यम है (55)। यह सीमित मात्रा में उपयुक्त है, आदर्श रूप से प्रोटीन या वसा के साथ; कम लोड विकल्प भुना हुआ प्याज है।
पूरी प्याज के किस रूप में सबसे कम ग्लाइसेमिक लोड है?
इस डेटाबेस में पूरी प्याज के रूपों में, Brown onion का ग्लाइसेमिक लोड सबसे कम है (1 प्रति 100 g)।
अपने भाग के साथ Logi ऐप में तला हुआ प्याज देखें।
