मसूर दाल (पकी हुई, बिना नमक)
निम्न GI
कप (198 g) में GL 11.5 · प्रति 100 g में GL 5.8
- कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स और लोड
- मध्यम कार्बोहाइड्रेट सामग्री
मसूर दाल (पकी हुई, बिना नमक) का ग्लाइसेमिक इंडेक्स 29 है, जो सामान्य मसूर दाल (21) से अधिक है। एक कप (198 g) का ग्लाइसेमिक लोड 11.5 है।
3 जुल॰ 2026 को अपडेट किया गया · स्रोत: लॉजी न्यूट्रिशन टीम (USDA-आधारित संरचना, AI-सहायता प्राप्त) · यह चिकित्सीय सलाह नहीं है · त्रुटि रिपोर्ट करें
इसके स्थान पर
- प्रति 100 g में GL 3 ये शुद्ध कार्बोहाइड्रेट के प्रभाव को काफी कम कर देते हैं, जिससे ये रक्त शर्करा के प्रबंधन के लिए आदर्श बन जाते हैं।
काला सोयाबीन आटा (पूरा) - प्रति 100 g में GL 2 इनमें लगभग शून्य शुद्ध कार्ब्स होते हैं, जो इंसुलिन प्रतिक्रिया के बिना फलियों के लाभ प्रदान करते हैं।
लुपिनी बीन्स - प्रति 100 g में GL 1 अंकुरण पाचन में सुधार करता है और पकी हुई परिपक्व दालों की तुलना में ग्लाइसेमिक प्रभाव को और कम करता है।
मूंग दाल के अंकुर
मसूर दाल के प्रकार
- GI 21 · प्रति 100 g में GL 12.6
मसूर दाल - GI 20 · प्रति 100 g में GL 1 smoked
धूम्रित टोफू - GI 22 · प्रति 100 g में GL 4 blacksprouted
अंकुरित काली मसूर (पकी हुई) - अंकुरित मसूरGI 21 · प्रति 100 g में GL 4 soakedsprouted
- GI 28 · प्रति 100 g में GL 4 stew
पालक या केल के साथ मसूर की दाल का स्टू, न्यूनतम नमक - GI 25 · प्रति 100 g में GL 4 dressing
मसूर दाल ड्रेसिंग - GI 21 · प्रति 100 g में GL 4.2 cooked
पकी हुई मसूर दाल - +15 और
Logi · इंसुलिन प्रतिरोध प्रबंधन
स्मार्ट खाद्य विकल्पों से अपनी रक्त शर्करा कम करें
मसूर दाल (पकी हुई, बिना नमक) उन 11,117 खाद्य पदार्थों में से एक है जिन्हें Logi स्कोर करता है जब आप भोजन की फोटो लेते हैं — भाग के साथ।
भाग
| भाग | ग्राम | GL |
|---|---|---|
| 1 टेबलस्पून | 12 g | 0.7 |
| 1 कप | 198 g | 11.5 |
| 1 serving | 198 g | 11.5 |
पोषण तथ्य (प्रति 100g)
प्रति 100g
| कैलोरी | 116 kcal |
| कार्बोहाइड्रेट | 20 g |
| शर्करा (कुल) | 1.8 g |
| प्राकृतिक | 1.8 g |
| मिलाई गई | 0 g |
| फाइबर | 8 g |
| घुलनशील | 2.4 g |
| अघुलनशील | 5.6 g |
| प्रोटीन | 9 g |
| वसा | 0.4 g |
| संतृप्त | 0.1 g |
| असंतृप्त | 0.3 g |
| सोडियम | 2 mg |
प्रसंस्करण स्तर
यह स्कोर क्यों?
- कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स और लोड
- आहार फाइबर का उत्कृष्ट स्रोत
- पौधों पर आधारित प्रोटीन का अच्छा स्रोत
- मध्यम कार्बोहाइड्रेट सामग्री
- इसमें लेक्टिन जैसे एंटीन्यूट्रिएंट्स होते हैं
एलर्जेन
कोई EU-14 एलर्जेन सूचीबद्ध नहीं
Logi Food Coach पर निम्न-GI रेसिपी
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
मसूर दाल (पकी हुई, बिना नमक) का ग्लाइसेमिक इंडेक्स क्या है?
मसूर दाल (पकी हुई, बिना नमक) का ग्लाइसेमिक इंडेक्स 29 (कम) है। एक कप (198 g) का ग्लाइसेमिक लोड 11.5 है; प्रति 100 g ग्लाइसेमिक लोड 5.8 है।
क्या मसूर दाल (पकी हुई, बिना नमक) इंसुलिन प्रतिरोध वाले लोगों के लिए उपयुक्त है?
मसूर दाल (पकी हुई, बिना नमक) का ग्लाइसेमिक इंडेक्स कम (29) है, जो इसे इंसुलिन प्रतिरोध वाले लोगों के लिए एक अच्छा विकल्प बनाता है।
मसूर दाल के किस रूप में सबसे कम ग्लाइसेमिक लोड है?
इस डेटाबेस में मसूर दाल के रूपों में, धूम्रित टोफू का ग्लाइसेमिक लोड सबसे कम है (1 प्रति 100 g)।
अपने भाग के साथ Logi ऐप में मसूर दाल (पकी हुई, बिना नमक) देखें।
