खाद्य योजक
उच्च GI
प्रति 100 g में GL 9
- कम कैलोरी घनत्व
- अत्यधिक उच्च सोडियम सामग्री
खाद्य योजक का ग्लाइसेमिक इंडेक्स 90 (उच्च) है।
समीक्षित 7 अग॰ 2026 · स्रोत: Logi पोषण टीम (USDA-आधारित संरचना, AI-सहायता प्राप्त, मानव-समीक्षित) · यह चिकित्सीय सलाह नहीं है · त्रुटि रिपोर्ट करें
इसके स्थान पर
- प्रति 100 g में GL 5 ये सोडियम, चीनी या प्रसंस्कृत रसायनों को जोड़े बिना तीव्र स्वाद और एंटीऑक्सीडेंट लाभ प्रदान करते हैं।
मसाले और जड़ी-बूटियाँ - प्रति 100 g में GL 1 यह स्वाभाविक रूप से व्यंजनों में चमक और अम्लता जोड़ता है, जिससे उच्च-सोडियम स्वाद बढ़ाने वालों की आवश्यकता नहीं पड़ती है।
ताजा नींबू का रस - प्रति 100 g में GL 5 यह प्रसंस्कृत एडिटिव्स के विपरीत, बी विटामिन और फाइबर से भरपूर होने के साथ-साथ एक स्वादिष्ट, उमामी स्वाद प्रोफ़ाइल प्रदान करता है।
पोषण खमीर
खाद्य योजक के प्रकार
- गाढ़ा करने वाला (ग्लिसरीन, इमल्सीफायर, क्विनोआ का आटा, एंजाइम, फैटी एसिड के मोनो- और डाइग्लिसराइड्स)GI 65 · प्रति 100 g में GL 26 thickener blend
- फ्लेवरिंग (Flavorings)GI 80 · प्रति 100 g में GL 40 flavoring agents
- GI 70 · प्रति 100 g में GL 42 dough conditioner
आटा कंडीशनर - कोई GI नहीं calcium disodium edta
कैल्शियम डिसोडियम ईडीटीए - कोई GI नहीं calcium propionate
कैल्शियम प्रोपियोनेट - कोई GI नहीं glycerol ester of rosin
ग्लिसरॉल एस्टर ऑफ रोसिन - ग्लेज़िंग एजेंट (मधुमक्खी का मोम, कार्नौबा मोम)कोई GI नहीं coating agents
Logi · इंसुलिन प्रतिरोध प्रबंधन
स्मार्ट खाद्य विकल्पों से अपनी रक्त शर्करा कम करें
खाद्य योजक उन 11,117 खाद्य पदार्थों में से एक है जिन्हें Logi स्कोर करता है जब आप भोजन की फोटो लेते हैं — भाग के साथ।
पोषण तथ्य (प्रति 100g)
प्रति 100g
| कैलोरी | 50 kcal |
| कार्बोहाइड्रेट | 10 g |
| शर्करा (कुल) | 10 g |
| प्राकृतिक | 0 g |
| मिलाई गई | 10 g |
| फाइबर | 0 g |
| घुलनशील | 0 g |
| अघुलनशील | 0 g |
| प्रोटीन | 0 g |
| वसा | 0 g |
| संतृप्त | 0 g |
| असंतृप्त | 0 g |
| सोडियम | 5000 mg |
प्रसंस्करण स्तर
यह स्कोर क्यों?
- कम कैलोरी घनत्व
- उच्च जल सामग्री
- अत्यधिक उच्च सोडियम सामग्री
- उच्च ग्लाइसेमिक इंडेक्स और अतिरिक्त शर्करा
- आवश्यक पोषक तत्वों और फाइबर की कमी
Logi Food Coach पर निम्न-GI रेसिपी
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
खाद्य योजक का ग्लाइसेमिक इंडेक्स क्या है?
खाद्य योजक का ग्लाइसेमिक इंडेक्स 90 (उच्च) है और प्रति 100 g ग्लाइसेमिक लोड 9 है।
क्या खाद्य योजक इंसुलिन प्रतिरोध वाले लोगों के लिए उपयुक्त है?
खाद्य योजक का ग्लाइसेमिक इंडेक्स उच्च है (90) और यह रक्त शर्करा को जल्दी बढ़ाता है। कम लोड विकल्प मसाले और जड़ी-बूटियाँ है।
खाद्य योजक के किस रूप में सबसे कम ग्लाइसेमिक लोड है?
खाद्य योजक का ग्लाइसेमिक लोड इस डेटाबेस में खाद्य योजक के सभी रूपों में सबसे कम है (9 प्रति 100 g)।
अपने भाग के साथ Logi ऐप में खाद्य योजक देखें।
