सोरडो ब्रेड
निम्न GI
टुकड़ा (139 g) में GL 38.3 · प्रति 100 g में GL 27.5
- न्यूनतम प्रसंस्करण स्तर
- मध्यम ग्लाइसेमिक लोड
सोरडो ब्रेड का ग्लाइसेमिक इंडेक्स 54 (कम) है। एक टुकड़ा (139 g) का ग्लाइसेमिक लोड 38.3 है।
समीक्षित 31 जुल॰ 2026 · स्रोत: USDA FoodData Central #172675 , Logi पोषण टीम · यह चिकित्सीय सलाह नहीं है · त्रुटि रिपोर्ट करें
इसके स्थान पर
- प्रति 100 g में GL 16 अंकुरित अनाज की ब्रेड ग्लाइसेमिक लोड को 27.54 से घटाकर 16 कर देती है, जिससे ऊर्जा का संचार अधिक स्थिर रहता है।
अंकुरित साबुत अनाज की रोटी - प्रति 100 g में GL 14 अलसी की ब्रेड खमीर वाली ब्रेड (sourdough) की तुलना में कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स प्रदान करती है और ग्लाइसेमिक लोड को लगभग आधा कर देती है, जिससे यह रक्त शर्करा के लिए अधिक अनुकूल विकल्प बन जाती है।
अलसी की ब्रेड
सोरडो ब्रेड के प्रकार
- खमीरयुक्त प्रोटीन ब्रेडGI 50 · प्रति 100 g में GL 16 high protein
- प्राकृतिक बादाम या मूंगफली के मक्खन के साथ होल-ग्रेन खमीर वाली ब्रेडGI 50 · प्रति 100 g में GL 17.5 whole
- GI 50 · प्रति 100 g में GL 21 100 percent rye
100% राई खट्टा ब्रेड - GI 53 · प्रति 100 g में GL 23 seeded
बीज वाला खमीर रोटी स्लाइस - सावरडो ब्रेडGI 54 · प्रति 100 g में GL 26 baked
- GI 54 · प्रति 100 g में GL 26 bowl
सौर्डो ब्रेड बाउल
Logi · इंसुलिन प्रतिरोध प्रबंधन
स्मार्ट खाद्य विकल्पों से अपनी रक्त शर्करा कम करें
सोरडो ब्रेड उन 11,117 खाद्य पदार्थों में से एक है जिन्हें Logi स्कोर करता है जब आप भोजन की फोटो लेते हैं — भाग के साथ।
भाग
| भाग | ग्राम | GL |
|---|---|---|
| 1 slice | 139 g | 38.3 |
पोषण तथ्य (प्रति 100g)
प्रति 100g
| कैलोरी | 260 kcal |
| कार्बोहाइड्रेट | 51 g |
| शर्करा (कुल) | 1.4 g |
| प्राकृतिक | 1.4 g |
| मिलाई गई | 0 g |
| फाइबर | 2.7 g |
| घुलनशील | 0.8 g |
| अघुलनशील | 1.9 g |
| प्रोटीन | 8.5 g |
| वसा | 1 g |
| संतृप्त | 0.2 g |
| असंतृप्त | 0.8 g |
| सोडियम | 500 mg |
प्रसंस्करण स्तर
यह स्कोर क्यों?
- न्यूनतम प्रसंस्करण स्तर
- खमीर किण्वन के लाभ
- संतृप्त वसा की कम मात्रा
- मध्यम ग्लाइसेमिक लोड
- कुल फाइबर की कम मात्रा
- परिष्कृत आटे का आधार
एलर्जेन
Logi Food Coach पर निम्न-GI रेसिपी
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
सोरडो ब्रेड का ग्लाइसेमिक इंडेक्स क्या है?
सोरडो ब्रेड का ग्लाइसेमिक इंडेक्स 54 (कम) है। एक टुकड़ा (139 g) का ग्लाइसेमिक लोड 38.3 है; प्रति 100 g ग्लाइसेमिक लोड 27.5 है।
क्या सोरडो ब्रेड इंसुलिन प्रतिरोध वाले लोगों के लिए उपयुक्त है?
सोरडो ब्रेड का ग्लाइसेमिक इंडेक्स कम (54) है, जो इसे इंसुलिन प्रतिरोध वाले लोगों के लिए एक अच्छा विकल्प बनाता है।
सोरडो ब्रेड के किस रूप में सबसे कम ग्लाइसेमिक लोड है?
इस डेटाबेस में सोरडो ब्रेड के रूपों में, खमीरयुक्त प्रोटीन ब्रेड का ग्लाइसेमिक लोड सबसे कम है (16 प्रति 100 g)।
अपने भाग के साथ Logi ऐप में सोरडो ब्रेड देखें।
