खट्टा राई ब्रेड
निम्न GI
प्रति 100 g में GL 21
- फाइबर की अच्छी मात्रा
- मध्यम सोडियम सामग्री
खट्टा राई ब्रेड का ग्लाइसेमिक इंडेक्स 48 (कम) है।
28 सित॰ 2026 को अपडेट किया गया · स्रोत: लॉजी न्यूट्रिशन टीम (USDA-आधारित संरचना, AI-सहायता प्राप्त) · यह चिकित्सीय सलाह नहीं है · त्रुटि रिपोर्ट करें
इसके स्थान पर
- बादाम के आटे की ब्रेडप्रति 100 g में GL 2 बादाम के आटे की ब्रेड काफी कम ग्लाइसेमिक लोड (2 बनाम 21) और जीआई प्रदान करती है, जो रक्त शर्करा की प्रतिक्रिया को अधिक स्थिर रखती है और साथ ही समान पाक उद्देश्य को पूरा करती है।
- प्रति 100 g में GL 2.7 अलसी के क्रैकर्स एक कुरकुरा, अनाज-मुक्त विकल्प प्रदान करते हैं जिसका ग्लाइसेमिक लोड काफी कम (2.7 बनाम 21) होता है, जो उन्हें रक्त शर्करा प्रबंधन के लिए एक बेहतर विकल्प बनाता है।
अलसी के क्रैकर - प्रति 100 g में GL 1 फूलगोभी के ब्रेड क्यूब्स एक सब्जी-आधारित विकल्प प्रदान करते हैं जिसका ग्लाइसेमिक लोड न्यूनतम (1 बनाम 21) होता है, जो पारंपरिक खट्टे राई ब्रेड से जुड़े ग्लूकोज के तेज उछाल को रोकने में मदद करता है।
फूलगोभी ब्रेड क्यूब्स (फूलगोभी और अंडे)
Logi · इंसुलिन प्रतिरोध प्रबंधन
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खट्टा राई ब्रेड उन 11,148 खाद्य पदार्थों में से एक है जिन्हें Logi स्कोर करता है जब आप भोजन की फोटो लेते हैं — भाग के साथ।
पोषण तथ्य (प्रति 100g)
प्रति 100g
| कैलोरी | 220 kcal |
| कार्बोहाइड्रेट | 43 g |
| शर्करा (कुल) | 2.5 g |
| प्राकृतिक | 2.5 g |
| मिलाई गई | 0 g |
| फाइबर | 6 g |
| घुलनशील | 2 g |
| अघुलनशील | 4 g |
| प्रोटीन | 6.5 g |
| वसा | 1.5 g |
| संतृप्त | 0.2 g |
| असंतृप्त | 1.3 g |
| सोडियम | 500 mg |
प्रसंस्करण स्तर
यह स्कोर क्यों?
- फाइबर की अच्छी मात्रा
- सफेद ब्रेड की तुलना में कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स
- लाभकारी खमीर किण्वन (sourdough fermentation) शामिल है
- मध्यम सोडियम सामग्री
- संसाधित अनाज उत्पाद
- ग्लूटेन-संवेदनशील व्यक्तियों के लिए उपयुक्त नहीं
एलर्जेन
Logi Food Coach पर निम्न-GI रेसिपी
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
खट्टा राई ब्रेड का ग्लाइसेमिक इंडेक्स क्या है?
खट्टा राई ब्रेड का ग्लाइसेमिक इंडेक्स 48 (कम) है और प्रति 100 g ग्लाइसेमिक लोड 21 है।
क्या खट्टा राई ब्रेड इंसुलिन प्रतिरोध वाले लोगों के लिए उपयुक्त है?
खट्टा राई ब्रेड का ग्लाइसेमिक इंडेक्स कम (48) है, जो इसे इंसुलिन प्रतिरोध वाले लोगों के लिए एक अच्छा विकल्प बनाता है।
खट्टा राई ब्रेड रक्त शर्करा को कैसे प्रभावित करता है?
खट्टा राई ब्रेड का प्रति 100g ग्लाइसेमिक लोड 21 है, जो रक्त शर्करा के स्तर पर महत्वपूर्ण प्रभाव का संकेत देता है।
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