शंघाई बोक चॉय
निम्न GI
टुकड़ा (150 g) में GL 1.5 · प्रति 100 g में GL 1
- अत्यंत कम ग्लाइसेमिक लोड
- कम प्रोटीन घनत्व
शंघाई बोक चॉय का ग्लाइसेमिक इंडेक्स 15 (कम) है। एक टुकड़ा (150 g) का ग्लाइसेमिक लोड 1.5 है।
समीक्षित 6 अग॰ 2026 · स्रोत: USDA FoodData Central #2685572 , Logi पोषण टीम · यह चिकित्सीय सलाह नहीं है · त्रुटि रिपोर्ट करें
Logi · इंसुलिन प्रतिरोध प्रबंधन
स्मार्ट खाद्य विकल्पों से अपनी रक्त शर्करा कम करें
शंघाई बोक चॉय उन 11,117 खाद्य पदार्थों में से एक है जिन्हें Logi स्कोर करता है जब आप भोजन की फोटो लेते हैं — भाग के साथ।
भाग
| भाग | ग्राम | GL |
|---|---|---|
| 1 कप | 70 g | 0.7 |
| 1 medium head | 150 g | 1.5 |
पोषण तथ्य (प्रति 100g)
प्रति 100g
| कैलोरी | 13 kcal |
| कार्बोहाइड्रेट | 2.2 g |
| शर्करा (कुल) | 1.2 g |
| प्राकृतिक | 1.2 g |
| मिलाई गई | 0 g |
| फाइबर | 1 g |
| घुलनशील | 0.3 g |
| अघुलनशील | 0.7 g |
| प्रोटीन | 1.5 g |
| वसा | 0.2 g |
| संतृप्त | 0.03 g |
| असंतृप्त | 0.17 g |
| सोडियम | 65 mg |
प्रसंस्करण स्तर
यह स्कोर क्यों?
- अत्यंत कम ग्लाइसेमिक लोड
- हाइड्रेशन के लिए उच्च जल सामग्री
- सूक्ष्म पोषक तत्वों और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर
- कम प्रोटीन घनत्व
- अन्य क्रूसिफेरस सब्जियों की तुलना में अपेक्षाकृत कम फाइबर सामग्री
एलर्जेन
कोई EU-14 एलर्जेन सूचीबद्ध नहीं
शंघाई बोक चॉय वाली रेसिपी
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
शंघाई बोक चॉय का ग्लाइसेमिक इंडेक्स क्या है?
शंघाई बोक चॉय का ग्लाइसेमिक इंडेक्स 15 (कम) है। एक टुकड़ा (150 g) का ग्लाइसेमिक लोड 1.5 है; प्रति 100 g ग्लाइसेमिक लोड 1 है।
क्या शंघाई बोक चॉय इंसुलिन प्रतिरोध वाले लोगों के लिए उपयुक्त है?
शंघाई बोक चॉय का ग्लाइसेमिक इंडेक्स कम (15) है, जो इसे इंसुलिन प्रतिरोध वाले लोगों के लिए एक अच्छा विकल्प बनाता है।
शंघाई बोक चॉय रक्त शर्करा को कैसे प्रभावित करता है?
शंघाई बोक चॉय का प्रति 100g ग्लाइसेमिक लोड 1 है, जो रक्त शर्करा के स्तर पर न्यूनतम प्रभाव का संकेत देता है।
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