बासमती चावल
मध्यम GI
कप (195 g) में GL 87.1 · प्रति 100 g में GL 44.7
- संतृप्त वसा में कम
- उच्च ग्लाइसेमिक लोड
बासमती चावल का ग्लाइसेमिक इंडेक्स 58 (मध्यम) है। एक कप (195 g) का ग्लाइसेमिक लोड 87.1 है।
समीक्षित 6 अग॰ 2026 · स्रोत: USDA FoodData Central #2512381 , Logi पोषण टीम · यह चिकित्सीय सलाह नहीं है · त्रुटि रिपोर्ट करें
इसके स्थान पर
- प्रति 100 g में GL 1 कार्बोहाइड्रेट और ग्लाइसेमिक लोड में बेहद कम, जो इसे इंसुलिन प्रतिरोध के लिए आदर्श बनाता है।
बारीक कटा फूलगोभी (फूलगोभी चावल) - प्रति 100 g में GL 11 सफेद बासमती चावल की तुलना में इसमें काफी अधिक फाइबर और प्रोटीन होता है, जो रक्त शर्करा के स्तर को स्थिर करने में मदद करता है।
पकी हुई क्विनोआ - प्रति 100 g में GL 20 इसमें मौजूद घुलनशील फाइबर की उच्च मात्रा इंसुलिन संवेदनशीलता को बेहतर बनाने में मदद करती है और सफेद बासमती चावल की तुलना में अधिक निरंतर ऊर्जा प्रदान करती है।
मोती जौ
बासमती चावल के प्रकार
Logi · इंसुलिन प्रतिरोध प्रबंधन
स्मार्ट खाद्य विकल्पों से अपनी रक्त शर्करा कम करें
बासमती चावल उन 11,117 खाद्य पदार्थों में से एक है जिन्हें Logi स्कोर करता है जब आप भोजन की फोटो लेते हैं — भाग के साथ।
भाग
| भाग | ग्राम | GL |
|---|---|---|
| 1 टेबलस्पून | 12 g | 5.4 |
| 1 कप | 195 g | 87.1 |
पोषण तथ्य (प्रति 100g)
प्रति 100g
| कैलोरी | 350 kcal |
| कार्बोहाइड्रेट | 77 g |
| शर्करा (कुल) | 0.1 g |
| प्राकृतिक | 0.1 g |
| मिलाई गई | 0 g |
| फाइबर | 2.2 g |
| घुलनशील | 0.44 g |
| अघुलनशील | 1.76 g |
| प्रोटीन | 7.8 g |
| वसा | 0.6 g |
| संतृप्त | 0.1 g |
| असंतृप्त | 0.5 g |
| सोडियम | 5 mg |
प्रसंस्करण स्तर
यह स्कोर क्यों?
- संतृप्त वसा में कम
- प्राकृतिक रूप से ग्लूटेन-मुक्त
- उच्च ग्लाइसेमिक लोड
- कम फाइबर सामग्री
- रक्त शर्करा में तेजी से वृद्धि की संभावना
एलर्जेन
कोई EU-14 एलर्जेन सूचीबद्ध नहीं
बासमती चावल वाली रेसिपी
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
बासमती चावल का ग्लाइसेमिक इंडेक्स क्या है?
बासमती चावल का ग्लाइसेमिक इंडेक्स 58 (मध्यम) है। एक कप (195 g) का ग्लाइसेमिक लोड 87.1 है; प्रति 100 g ग्लाइसेमिक लोड 44.7 है।
क्या बासमती चावल इंसुलिन प्रतिरोध वाले लोगों के लिए उपयुक्त है?
बासमती चावल का ग्लाइसेमिक इंडेक्स मध्यम है (58)। यह सीमित मात्रा में उपयुक्त है, आदर्श रूप से प्रोटीन या वसा के साथ; कम लोड विकल्प बारीक कटा फूलगोभी (फूलगोभी चावल) है।
बासमती चावल के किस रूप में सबसे कम ग्लाइसेमिक लोड है?
इस डेटाबेस में बासमती चावल के रूपों में, भुना बासमती चावल पकाया हुआ का ग्लाइसेमिक लोड सबसे कम है (13 प्रति 100 g)।
अपने भाग के साथ Logi ऐप में बासमती चावल देखें।
