एस्पैरेगस
निम्न GI
टुकड़ा (16 g) में GL 0.2 · प्रति 100 g में GL 1
- अत्यंत कम ग्लाइसेमिक लोड और इंडेक्स
- कम कुल कैलोरी घनत्व (तृप्ति के लिए बड़ी मात्रा की आवश्यकता हो सकती है)
एस्पैरेगस का ग्लाइसेमिक इंडेक्स 15 (कम) है। एक टुकड़ा (16 g) का ग्लाइसेमिक लोड 0.2 है।
समीक्षित 31 जुल॰ 2026 · स्रोत: USDA FoodData Central #168389 , Logi पोषण टीम · यह चिकित्सीय सलाह नहीं है · त्रुटि रिपोर्ट करें
एस्पैरेगस के प्रकार
- Asperges en conserveGI 15 · प्रति 100 g में GL 0.3 canned
- GI 15 · प्रति 100 g में GL 1 boiled
उबला हुआ एस्पैरेगस - GI 15 · प्रति 100 g में GL 1 grilled
ग्रिल्ड एस्पैरेगस - GI 15 · प्रति 100 g में GL 1 wild
जंगली शतावरी - बादाम-क्रस्टेड शतावरीGI 18 · प्रति 100 g में GL 1 roasted
- GI 15 · प्रति 100 g में GL 1 steamed
भाप में पकाया हुआ शतावरी - शतावरी (एयर फ्राइड)GI 15 · प्रति 100 g में GL 1 fried
Logi · इंसुलिन प्रतिरोध प्रबंधन
स्मार्ट खाद्य विकल्पों से अपनी रक्त शर्करा कम करें
एस्पैरेगस उन 11,117 खाद्य पदार्थों में से एक है जिन्हें Logi स्कोर करता है जब आप भोजन की फोटो लेते हैं — भाग के साथ।
भाग
| भाग | ग्राम | GL |
|---|---|---|
| 1 spear tip (2" long or less) | 4 g | 0 |
| 1 spear, small (5" long or less) | 12 g | 0.1 |
| 1 spear, medium (5-1/4" to 7" long) | 16 g | 0.2 |
| 1 spear, large (7-1/4" to 8-1/2") | 20 g | 0.2 |
| 1 spear, extra large (8-3/4" to 10" long) | 24 g | 0.2 |
| 1 कप | 134 g | 1.3 |
पोषण तथ्य (प्रति 100g)
प्रति 100g
| कैलोरी | 20 kcal |
| कार्बोहाइड्रेट | 3.9 g |
| शर्करा (कुल) | 1.9 g |
| प्राकृतिक | 1.9 g |
| मिलाई गई | 0 g |
| फाइबर | 2.1 g |
| घुलनशील | 0.6 g |
| अघुलनशील | 1.5 g |
| प्रोटीन | 2.2 g |
| वसा | 0.1 g |
| संतृप्त | 0.02 g |
| असंतृप्त | 0.08 g |
| सोडियम | 2 mg |
प्रसंस्करण स्तर
यह स्कोर क्यों?
- अत्यंत कम ग्लाइसेमिक लोड और इंडेक्स
- हाइड्रेशन के लिए उत्कृष्ट जल सामग्री
- आंतों के स्वास्थ्य के लिए प्रीबायोटिक फाइबर का अच्छा स्रोत
- कम कुल कैलोरी घनत्व (तृप्ति के लिए बड़ी मात्रा की आवश्यकता हो सकती है)
- मांसपेशियों के रखरखाव के लिए सीमित प्रोटीन सामग्री
एलर्जेन
कोई EU-14 एलर्जेन सूचीबद्ध नहीं
एस्पैरेगस वाली रेसिपी
-
बेक्ड सैल्मन एस्परेगस और नींबू-मस्टर्ड सॉस के साथ 30 मिनट · 9 सामग्री · आसान -
बोरेनॉमलेट (डच किसान का ऑमलेट बसंत की सब्ज़ियों के साथ) 18 मिनट · 8 सामग्री · आसान -
भुनी हुई शतावरी और सफेद सेम का सलाद नींबू विनेग्रेट के साथ 25 मिनट · 11 सामग्री · मध्यम -
मेडिटेरेनियन टूना और सफेद बीन्स का सलाद, ताज़ा एस्परैगस के साथ 15 मिनट · 8 सामग्री · आसान
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
एस्पैरेगस का ग्लाइसेमिक इंडेक्स क्या है?
एस्पैरेगस का ग्लाइसेमिक इंडेक्स 15 (कम) है। एक टुकड़ा (16 g) का ग्लाइसेमिक लोड 0.2 है; प्रति 100 g ग्लाइसेमिक लोड 1 है।
क्या एस्पैरेगस इंसुलिन प्रतिरोध वाले लोगों के लिए उपयुक्त है?
एस्पैरेगस का ग्लाइसेमिक इंडेक्स कम (15) है, जो इसे इंसुलिन प्रतिरोध वाले लोगों के लिए एक अच्छा विकल्प बनाता है।
एस्पैरेगस के किस रूप में सबसे कम ग्लाइसेमिक लोड है?
इस डेटाबेस में एस्पैरेगस के रूपों में, Asperges en conserve का ग्लाइसेमिक लोड सबसे कम है (0.3 प्रति 100 g)।
अपने भाग के साथ Logi ऐप में एस्पैरेगस देखें।
