Sauce Bitcoin

GI 65 · ModéréCG 26 / 100 g2/10

IG moyen

65 GI

CG 26 pour 100 g

Score Logi 2/10

Low protein content
High added sugar

Sauce Bitcoin a un indice glycémique de 65, supérieur à celui du Sauce salée nature (45).

Mis à jour le 12 juil. 2026 · Sources: Équipe Logi Nutrition (composition issue de l'USDA, assistée par IA) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur

À la place de ceci

Guacamole
CG 1 pour 100 g Avec une charge glycémique (CG) de 1 contre 26, cela offre une alternative beaucoup plus crémeuse et riche en graisses qui aura un impact négligeable sur la glycémie.
Vinaigrette au tahini, citron et herbes
CG 1 pour 100 g Cette vinaigrette offre une consistance similaire, savoureuse et fluide, avec une CG nettement inférieure de 1, évitant ainsi le pic de glucose marqué associé à la sauce originale.
Yaourt grec sans matières grasses aux herbes fraîches, jus de citron et poivre
CG 2 pour 100 g Cela constitue une alternative riche en protéines et à faible CG (2) qui sert d'excellente base rafraîchissante pour les repas, bien supérieure à l'originale à forte CG.
Pâte de harissa
CG 3 pour 100 g Si vous recherchez un condiment épicé et riche en saveurs, cette option a une CG beaucoup plus basse de 3, ce qui en fait un choix bien plus stable pour votre glycémie.

Formes de Sauce salée

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Sauce Bitcoin fait partie des 11 117 aliments notés Logi lorsque vous photographiez un repas — avec la portion.

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Valeurs nutritionnelles (pour 100g)

220

Calories

40 g

Glucides

1 g

Protéines

6 g

Lipides

pour 100g

Calories	220 kcal
Glucides	40 g
Sucres (total)	28 g
Naturels	3 g
Ajoutés	25 g
Fibres	1 g
Solubles	0.3 g
Insolubles	0.7 g
Protéines	1 g
Lipides	6 g
Saturés	1 g
Insaturés	5 g
Sodium	1200 mg

Niveau de transformation

90%

Hautement transformé

Pourquoi ce score?

Low protein content
Contains some fiber
High added sugar
High sodium content
Ultra-processed ingredients

Recettes à IG bas sur Logi Food Coach

Questions fréquemment posées

Quel est l'indice glycémique de Sauce Bitcoin ?

Sauce Bitcoin a un indice glycémique de 65 (Modéré) et une charge glycémique de 26 pour 100 g.

Sauce Bitcoin est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?

Sauce Bitcoin a un indice glycémique moyen (65). Il convient en quantité modérée, idéalement avec des protéines ou des lipides ; une alternative à charge plus faible est Guacamole.

Quelle forme de Sauce salée a la charge glycémique la plus basse ?

Parmi les formes de Sauce salée dans cette base, Sauce aux câpres et à la ciboulette a la charge glycémique la plus basse (0.4 pour 100 g).

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