Riz surgelé
IG élevé
CG 30 par tasse typique (150 g) · CG 20 pour 100 g
- Faible teneur en matières grasses
- Indice glycémique élevé
Riz surgelé a un indice glycémique de 73, identique à celui du Riz blanc cuit nature (73). Une tasse typique (150 g) ajoute une charge glycémique de 30.
Mis à jour le 30 oct. 2025 · Sources: Équipe Logi Nutrition (composition issue de l'USDA, assistée par IA) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
À la place de ceci
Formes de Riz blanc cuit
- GI 73 · CG 20 pour 100 g
Riz blanc cuit - GI 50 · CG 12 pour 100 g wholelong grain
Riz brun à grains longs - GI 54 · CG 12 pour 100 g wholebrown
Riz brun entier germé - GI 50 · CG 12 pour 100 g browncooked
Riz complet brun - GI 73 · CG 20 pour 100 g white
Riz blanc cru - GI 73 · CG 20 pour 100 g whitecooked
Riz blanc cuit - Riz blanc cuitGI 73 · CG 20 pour 100 g whiteboiled
- +14 de plus
Logi · Gérer la résistance à l'insuline
Réduisez votre glycémie grâce à de meilleurs choix alimentaires
Riz surgelé fait partie des 11 117 aliments notés Logi lorsque vous photographiez un repas — avec la portion.
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
pour 100g
| Calories | 130 kcal |
| Glucides | 28 g |
| Sucres (total) | 0.1 g |
| Naturels | 0.1 g |
| Ajoutés | 0 g |
| Fibres | 0.4 g |
| Solubles | 0.1 g |
| Insolubles | 0.3 g |
| Protéines | 2.7 g |
| Lipides | 0.3 g |
| Saturés | 0.1 g |
| Insaturés | 0.2 g |
| Sodium | 1 mg |
Niveau de transformation
Pourquoi ce score?
- Faible teneur en matières grasses
- Sans sucres ajoutés
- Indice glycémique élevé
- Charge glycémique élevée
- Faible teneur en fibres
Allergènes
Aucun allergène UE-14 indiqué
Recettes à IG bas sur Logi Food Coach
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Riz surgelé ?
Riz surgelé a un indice glycémique de 73 (Élevé). Une tasse typique (150 g) a une charge glycémique de 30 ; pour 100 g la charge glycémique est de 20.
Riz surgelé est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Riz surgelé a un indice glycémique élevé (73) et élève rapidement la glycémie. Une alternative à charge plus faible est Quinoa cuit.
Quelle forme de Riz blanc cuit a la charge glycémique la plus basse ?
Parmi les formes de Riz blanc cuit dans cette base, Riz brun à grains longs a la charge glycémique la plus basse (12 pour 100 g).
Consultez Riz surgelé dans l'application Logi, avec votre portion.
