Quenelles de brochet
IG moyen
CG 6 pour 100 g
- Bonne source de protéines
- Teneur modérée en sodium
Quenelles de brochet a un indice glycémique de 55 (Modéré).
Mis à jour le 26 juin 2026 · Sources: Équipe Logi Nutrition (composition issue de l'USDA, assistée par IA) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
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Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
pour 100g
| Calories | 180 kcal |
| Glucides | 10 g |
| Sucres (total) | 1 g |
| Naturels | 1 g |
| Ajoutés | 0 g |
| Fibres | 1 g |
| Solubles | 0.3 g |
| Insolubles | 0.7 g |
| Protéines | 12 g |
| Lipides | 10 g |
| Saturés | 5 g |
| Insaturés | 5 g |
| Sodium | 400 mg |
Niveau de transformation
Pourquoi ce score?
- Bonne source de protéines
- Contient des graisses saines
- Teneur modérée en fibres
- Teneur modérée en sodium
- Contient de la farine raffinée
- Indice glycémique modéré
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Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Quenelles de brochet ?
Quenelles de brochet a un indice glycémique de 55 (Modéré) et une charge glycémique de 6 pour 100 g.
Quenelles de brochet est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Quenelles de brochet a un indice glycémique modéré (55). Les personnes souffrant de résistance à l'insuline peuvent le consommer avec modération.
Comment Quenelles de brochet affecte-t-il la glycémie ?
Quenelles de brochet a une charge glycémique de 6 pour 100g, ce qui indique un impact minimal sur la glycémie.
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