perles de pâte
IG élevé
CG 38 pour 100 g
- Source of quick energy
- High glycemic index and load
perles de pâte a un indice glycémique de 70 (Élevé).
Mis à jour le 12 sept. 2026 · Sources: Équipe Logi Nutrition (composition issue de l'USDA, assistée par IA) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
À la place de ceci
- CG 0.5 pour 100 g Le chou-fleur est une alternative végétale non amylacée à faible indice glycémique qui réduit considérablement la charge glycémique de 38 à 1 pour 100 g.
Chou-fleur - CG 7.7 pour 100 g Les pois chiches permettent une libération de glucose beaucoup plus lente avec un IG de 28 et une charge glycémique (CG) nettement inférieure de 8 par rapport aux perles de pâte.
Pois chiches - CG 6.4 pour 100 g Les lentilles offrent une alternative riche en fibres et à indice glycémique plus bas avec un IG de 21, aidant à stabiliser la glycémie par rapport aux perles de pâte à forte CG.
Lentilles
Formes de perles de pâte
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perles de pâte fait partie des 11 150 aliments notés Logi lorsque vous photographiez un repas — avec la portion.
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
pour 100g
| Calories | 480 kcal |
| Glucides | 55 g |
| Sucres (total) | 2 g |
| Naturels | 1.5 g |
| Ajoutés | 0.5 g |
| Fibres | 2.5 g |
| Solubles | 0.8 g |
| Insolubles | 1.7 g |
| Protéines | 8 g |
| Lipides | 25 g |
| Saturés | 7 g |
| Insaturés | 18 g |
| Sodium | 800 mg |
Niveau de transformation
Pourquoi ce score?
- Source of quick energy
- Contains some protein
- High glycemic index and load
- High in saturated fat
- Highly processed
Calculer la charge glycémique d’un repas avec perles de pâte
Allergènes
Aucun allergène UE-14 indiqué
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Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de perles de pâte ?
perles de pâte a un indice glycémique de 70 (Élevé) et une charge glycémique de 38 pour 100 g.
perles de pâte est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
perles de pâte a un indice glycémique élevé (70) et élève rapidement la glycémie. Une alternative à charge plus faible est Chou-fleur.
Quelle forme de perles de pâte a la charge glycémique la plus basse ?
perles de pâte a la charge glycémique la plus basse de toutes les formes de perles de pâte dans cette base (38 pour 100 g).
Consultez perles de pâte dans l'application Logi, avec votre portion.
