Pâtes de blé brun
IG bas
CG 48 par tasse typique (150 g) · CG 32 pour 100 g
- Haute teneur en fibres
- Charge glycémique élevée
Pâtes de blé brun a un indice glycémique de 45, inférieur à celui du Pâtes cuites nature (50). Une tasse typique (150 g) ajoute une charge glycémique de 48.
Mis à jour le 11 févr. 2026 · Sources: Équipe Logi Nutrition (composition issue de l'USDA, assistée par IA) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
À la place de ceci
- CG 14 pour 100 g Une charge glycémique plus faible et plus de protéines et de fibres que les pâtes brunes.
Gnocchis de farine de pois chiche - CG 7 pour 100 g Fournit un indice glycémique et une charge glycémique plus faibles ainsi que plus de protéines, ce qui stabilise mieux le taux de sucre.
Pâtes de lentilles avec sauce tomate à faible teneur en sucre
Formes de Pâtes cuites
- GI 50 · CG 15 pour 100 g
Pâtes cuites - GI 45 · CG 9 pour 100 g wholetomato sauce
Pâtes complètes avec sauce tomate maison sans sucre ajouté - Pâtes au ragoût de poissonGI 55 · CG 12 pour 100 g fish ragu
- GI 45 · CG 12 pour 100 g wholeboiled
Pâtes complètes cuites - Pâtes tricolores (cuites)GI 50 · CG 13 pour 100 g tricolore
- Pâtes blanchesGI 50 · CG 15 pour 100 g white
- GI 50 · CG 15 pour 100 g cooked
Pâtes cuites - +16 de plus
Logi · Gérer la résistance à l'insuline
Réduisez votre glycémie grâce à de meilleurs choix alimentaires
Pâtes de blé brun fait partie des 11 117 aliments notés Logi lorsque vous photographiez un repas — avec la portion.
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
pour 100g
| Calories | 348 kcal |
| Glucides | 72 g |
| Sucres (total) | 3.5 g |
| Naturels | 3.5 g |
| Ajoutés | 0 g |
| Fibres | 8 g |
| Solubles | 2.4 g |
| Insolubles | 5.6 g |
| Protéines | 13 g |
| Lipides | 2.5 g |
| Saturés | 0.5 g |
| Insaturés | 2 g |
| Sodium | 5 mg |
Niveau de transformation
Pourquoi ce score?
- Haute teneur en fibres
- Faible niveau de transformation
- Index glycémique bas
- Charge glycémique élevée
- Quantité importante de glucides
- Contenu modéré en protéines
Allergènes
Recettes à IG bas sur Logi Food Coach
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Pâtes de blé brun ?
Pâtes de blé brun a un indice glycémique de 45 (Bas). Une tasse typique (150 g) a une charge glycémique de 48 ; pour 100 g la charge glycémique est de 32.
Pâtes de blé brun est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Pâtes de blé brun a un indice glycémique bas (45), ce qui en fait une bonne option pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline.
Quelle forme de Pâtes cuites a la charge glycémique la plus basse ?
Parmi les formes de Pâtes cuites dans cette base, Pâtes complètes avec sauce tomate maison sans sucre ajouté a la charge glycémique la plus basse (9 pour 100 g).
Consultez Pâtes de blé brun dans l'application Logi, avec votre portion.
