Pâtes complètes

GI 48 · BasCG 20.2 / tasse6/10

IG bas

48 GI

CG 20.2 par tasse (140 g) · CG 14.4 pour 100 g

Score Logi 6/10

Environ 3,9 g de fibres pour 100 g cuits, soit environ deux fois plus que les pâtes blanches
Indice glycémique d'environ 48, pratiquement le même que celui des pâtes blanches (49)

Pâtes complètes a un indice glycémique de 48, inférieur à celui du Pâtes cuites nature (49). Une tasse (140 g) ajoute une charge glycémique de 20.2.

Mis à jour le 3 juil. 2026 · Sources: USDA FoodData Central n°168910 , Équipe Nutrition Logi · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur

Logi · Gérer la résistance à l'insuline

Pâtes complètes fait partie des 11 150 aliments notés Logi lorsque vous photographiez un repas — avec la portion.

Portions

Portion	Grammes	CG
2 oz dry (typical serving)	56 g	8.1
1 tasse	140 g	20.2

149

Calories

30.07 g

Glucides

5.99 g

Protéines

1.71 g

Lipides

pour 100g

50%

Modéré

Pourquoi ce score?

Environ 3,9 g de fibres pour 100 g cuits, soit environ deux fois plus que les pâtes blanches
Fabriqué à partir de grains entiers, son et germe inclus
Indice glycémique d'environ 48, pratiquement le même que celui des pâtes blanches (49)
Environ 30 g de glucides pour 100 g cuits, comme les pâtes blanches

Contient: gluten

Quel est l'indice glycémique de Pâtes complètes ?

Pâtes complètes a un indice glycémique de 48 (Bas). Une tasse (140 g) a une charge glycémique de 20.2 ; pour 100 g la charge glycémique est de 14.4.

Pâtes complètes est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?

Pâtes complètes a un indice glycémique bas (48), ce qui en fait une bonne option pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline.

Quelle forme de Pâtes cuites a la charge glycémique la plus basse ?

Parmi les formes de Pâtes cuites dans cette base, Pâtes fraîches a la charge glycémique la plus basse (12.5 pour 100 g).

Consultez Pâtes complètes dans l'application Logi, avec votre portion.