Pâte feuilletée classique
IG moyen
CG 4.4 par pièce (17 g) · CG 26 pour 100 g
- Faible teneur en sucre
- Charge glycémique élevée
Pâte feuilletée classique a un indice glycémique de 57 (Modéré). Une pièce (17 g) ajoute une charge glycémique de 4.4.
Vérifié le 31 juil. 2026 · Sources: USDA FoodData Central n°172738 , Équipe Nutrition Logi · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
À la place de ceci
- CG 20 pour 100 g Moins riche en graisses et plus riche en fibres, ce qui entraîne un impact glycémique nettement plus faible.
Pâte à tarte de blé complet (moins grasse) - Quiche à la farine d'amande et aux œufsCG 1 pour 100 g Très pauvre en glucides et riche en bonnes graisses, idéal pour gérer les niveaux d'insuline.
- CG 3 pour 100 g Apporte une fraction des calories et des glucides de la pâte feuilletée, avec une charge glycémique négligeable.
Pâte à pizza au chou-fleur
Formes de Pâte feuilletée classique
Logi · Gérer la résistance à l'insuline
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Pâte feuilletée classique fait partie des 11 117 aliments notés Logi lorsque vous photographiez un repas — avec la portion.
Portions
| Portion | Grammes | CG |
|---|---|---|
| 1 square (approx. 3x3 inch) | 17 g | 4.4 |
| 1 sheet (approx. 1/2 of a standard 17.3oz package) | 35 g | 9.1 |
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
pour 100g
| Calories | 558 kcal |
| Glucides | 45 g |
| Sucres (total) | 1.2 g |
| Naturels | 0.7 g |
| Ajoutés | 0.5 g |
| Fibres | 2.2 g |
| Solubles | 0.44 g |
| Insolubles | 1.76 g |
| Protéines | 6.5 g |
| Lipides | 38 g |
| Saturés | 18 g |
| Insaturés | 18 g |
| Sodium | 370 mg |
Niveau de transformation
Pourquoi ce score?
- Faible teneur en sucre
- Teneur modérée en protéines
- Charge glycémique élevée
- Teneur élevée en graisses saturées
- Faible densité en fibres
Allergènes
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Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Pâte feuilletée classique ?
Pâte feuilletée classique a un indice glycémique de 57 (Modéré). Une pièce (17 g) a une charge glycémique de 4.4 ; pour 100 g la charge glycémique est de 26.
Pâte feuilletée classique est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Pâte feuilletée classique a un indice glycémique moyen (57). Il convient en quantité modérée, idéalement avec des protéines ou des lipides ; une alternative à charge plus faible est Pâte à tarte de blé complet (moins grasse).
Quelle forme de Pâte feuilletée classique a la charge glycémique la plus basse ?
Pâte feuilletée classique a la charge glycémique la plus basse de toutes les formes de Pâte feuilletée classique dans cette base (26 pour 100 g).
Consultez Pâte feuilletée classique dans l'application Logi, avec votre portion.
