Pâte à pain
IG élevé
CG 42 par pièce typique (120 g) · CG 35 pour 100 g
- Contient des fibres
- Charge glycémique très élevée
Pâte à pain a un indice glycémique de 70 (Élevé). Une pièce typique (120 g) ajoute une charge glycémique de 42.
Mis à jour le 13 juil. 2026 · Sources: Équipe Logi Nutrition (composition issue de l'USDA, assistée par IA) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
À la place de ceci
- CG 0.3 pour 100 g La farine d'amande a un index glycémique (IG) nettement plus bas de 5 et une charge glycémique (CG) de 1 par rapport à la pâte à pain, ce qui entraîne un impact beaucoup plus faible sur la glycémie.
Farine d'amande - CG 3 pour 100 g La croûte de pizza au chou-fleur offre une charge glycémique (CG) beaucoup plus faible de 3 par rapport aux 35 de la pâte à pain, ce qui en fait une alternative plus adaptée à la glycémie pour les repas.
Pâte à pizza au chou-fleur - CG 0.1 pour 100 g La farine de graines de lin est un excellent substitut à faible indice glycémique avec un IG de 5 et une CG de 1, fournissant des fibres et des graisses saines au lieu des glucides à digestion rapide présents dans la pâte à pain.
Mélange de graines de lin moulues et d'eau - CG 26.5 pour 100 g La farine de coco a une charge glycémique (CG) beaucoup plus faible de 3 par rapport à la pâte à pain, ce qui aide à stabiliser les niveaux de glucose dans le sang après un repas.
Farine de noix de coco
Logi · Gérer la résistance à l'insuline
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Pâte à pain fait partie des 11 150 aliments notés Logi lorsque vous photographiez un repas — avec la portion.
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
pour 100g
| Calories | 250 kcal |
| Glucides | 50 g |
| Sucres (total) | 2 g |
| Naturels | 1 g |
| Ajoutés | 1 g |
| Fibres | 2.5 g |
| Solubles | 0.75 g |
| Insolubles | 1.75 g |
| Protéines | 7 g |
| Lipides | 2 g |
| Saturés | 0.4 g |
| Insaturés | 1.6 g |
| Sodium | 400 mg |
Niveau de transformation
Pourquoi ce score?
- Contient des fibres
- Contenu modéré en protéines
- Charge glycémique très élevée
- Indice glycémique élevé
- Teneur en sodium élevée
Calculer la charge glycémique d’un repas avec Pâte à pain
Allergènes
Recettes à IG bas sur Logi Food Coach
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Pâte à pain ?
Pâte à pain a un indice glycémique de 70 (Élevé). Une pièce typique (120 g) a une charge glycémique de 42 ; pour 100 g la charge glycémique est de 35.
Pâte à pain est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Pâte à pain a un indice glycémique élevé (70) et élève rapidement la glycémie. Une alternative à charge plus faible est Farine d'amande.
Comment Pâte à pain affecte-t-il la glycémie ?
Pâte à pain a une charge glycémique de 35 pour 100g, ce qui indique un impact significatif sur la glycémie.
Consultez Pâte à pain dans l'application Logi, avec votre portion.
