Pain perdu
IG moyen
CG 4.5 par tranche typique (30 g) · CG 15 pour 100 g
- Fibres plus élevées provenant du pain complet
- Contenu modéré en sodium
Pain perdu a un indice glycémique de 55 (Modéré). Une tranche typique (30 g) ajoute une charge glycémique de 4.5.
Mis à jour le 13 juil. 2026 · Sources: Équipe Logi Nutrition (composition issue de l'USDA, assistée par IA) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
À la place de ceci
- Muffin aux œufs, épinards et fetaCG 1 pour 100 g Un muffin aux œufs salé constitue une alternative riche en protéines et à faible indice glycémique qui imite le contexte du petit-déjeuner du pain perdu, tout en réduisant considérablement la charge glycémique de 15 à 1.
- CG 1 pour 100 g Le tofu brouillé est une option de petit-déjeuner rassasiante et végétale qui offre un impact glycémique beaucoup plus faible (CG 1) par rapport au pain perdu à base de céréales.
Tofu brouillé - CG 1 pour 100 g Le yaourt grec aux graines de lin constitue une alternative de petit-déjeuner riche en protéines et en fibres qui maintient la glycémie stable avec une CG de seulement 1.
Mélange de yaourt grec non sucré et de graines de lin moulues
Logi · Gérer la résistance à l'insuline
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Pain perdu fait partie des 11 150 aliments notés Logi lorsque vous photographiez un repas — avec la portion.
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
pour 100g
| Calories | 180 kcal |
| Glucides | 27 g |
| Sucres (total) | 5 g |
| Naturels | 3 g |
| Ajoutés | 2 g |
| Fibres | 3.5 g |
| Solubles | 1.05 g |
| Insolubles | 2.45 g |
| Protéines | 7 g |
| Lipides | 4 g |
| Saturés | 1.2 g |
| Insaturés | 2.2 g |
| Sodium | 320 mg |
Niveau de transformation
Pourquoi ce score?
- Fibres plus élevées provenant du pain complet
- Moins de sucre ajouté
- Cuit au four, pas frit
- Contenu modéré en sodium
- Contient toujours du sucre ajouté
- Base de pain transformé
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Allergènes
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Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Pain perdu ?
Pain perdu a un indice glycémique de 55 (Modéré). Une tranche typique (30 g) a une charge glycémique de 4.5 ; pour 100 g la charge glycémique est de 15.
Pain perdu est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Pain perdu a un indice glycémique moyen (55). Il convient en quantité modérée, idéalement avec des protéines ou des lipides ; une alternative à charge plus faible est Muffin aux œufs, épinards et feta.
Comment Pain perdu affecte-t-il la glycémie ?
Pain perdu a une charge glycémique de 15 pour 100g, ce qui indique un impact modéré sur la glycémie.
Consultez Pain perdu dans l'application Logi, avec votre portion.
