Orge germée
IG bas
CG 36 par tasse typique (150 g) · CG 24 pour 100 g
- Riche en fibres (bêta-glucane)
- Charge glycémique élevée par portion
Orge germée a un indice glycémique de 35, supérieur à celui du Orge nature (28). Une tasse typique (150 g) ajoute une charge glycémique de 36.
Mis à jour le 4 juil. 2026 · Sources: Équipe Logi Nutrition (composition issue de l'USDA, assistée par IA) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
Formes de Orge
Logi · Gérer la résistance à l'insuline
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Orge germée fait partie des 11 150 aliments notés Logi lorsque vous photographiez un repas — avec la portion.
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
pour 100g
| Calories | 340 kcal |
| Glucides | 68 g |
| Sucres (total) | 1.5 g |
| Naturels | 1.5 g |
| Ajoutés | 0 g |
| Fibres | 11 g |
| Solubles | 3.3 g |
| Insolubles | 7.7 g |
| Protéines | 11 g |
| Lipides | 2.1 g |
| Saturés | 0.4 g |
| Insaturés | 1.7 g |
| Sodium | 12 mg |
Niveau de transformation
Pourquoi ce score?
- Riche en fibres (bêta-glucane)
- Indice glycémique bas
- Charge glycémique élevée par portion
- Densité importante en glucides
Calculer la charge glycémique d’un repas avec Orge germée
Allergènes
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Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Orge germée ?
Orge germée a un indice glycémique de 35 (Bas). Une tasse typique (150 g) a une charge glycémique de 36 ; pour 100 g la charge glycémique est de 24.
Orge germée est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Orge germée a un indice glycémique bas (35), ce qui en fait une bonne option pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline.
Quelle forme de Orge a la charge glycémique la plus basse ?
Parmi les formes de Orge dans cette base, Orge a la charge glycémique la plus basse (6.8 pour 100 g).
Consultez Orge germée dans l'application Logi, avec votre portion.
