Jambon cru
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Jambon cru a un indice glycémique de 0, ce qui le classe comme un aliment à IG bas. Avec une charge glycémique de 0 pour 100g, il a un impact minimal sur la glycémie.
Par rapport aux autres meat, Jambon cru se classe parmi les plus bas en termes d'indice glycémique.
Jambon cru est un bon choix pour les personnes gérant leur glycémie, la résistance à l'insuline ou suivant un régime à faible IG.
Score Logi: 4/10
Pourquoi ce score?
- ✓ Riche en protéines
- ✓ Faible teneur en glucides
- ✗ Teneur élevée en sodium
- ✗ Viande transformée
- ✗ Contient des graisses saturées
Niveau de transformation
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
| Calories | 250 kcal |
| Glucides | 0.5g |
| Sucres (total) | 0.5g |
| Naturels | 0.5g |
| Ajoutés | 0g |
| Fibres | 0g |
| Solubles | 0g |
| Insolubles | 0g |
| Protéines | 27g |
| Lipides | 16g |
| Saturés | 6g |
| Insaturés | 8g |
| Sodium | 2200mg |
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Jambon cru ?
Jambon cru a un indice glycémique de 0, ce qui le classe comme un aliment à IG bas. Avec une charge glycémique de 0 pour 100g, il a un impact minimal sur la glycémie.
Jambon cru est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Jambon cru a un indice glycémique bas (0), ce qui en fait une bonne option pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline.
Comment Jambon cru affecte-t-il la glycémie ?
Jambon cru a une charge glycémique de 0 pour 100g, ce qui indique un impact minimal sur la glycémie.
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