Guimauve en tourbillon
IG élevé
CG 9.6 par cuillère à soupe typique (15 g) · CG 64 pour 100 g
- Très faible en matières grasses
- Charge glycémique extrêmement élevée
Guimauve en tourbillon a un indice glycémique de 80, supérieur à celui du Guimauve nature (70). Une cuillère à soupe typique (15 g) ajoute une charge glycémique de 9.6.
Mis à jour le 12 juil. 2026 · Sources: Équipe Logi Nutrition (composition issue de l'USDA, assistée par IA) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
À la place de ceci
- CG 4 pour 100 g Le chocolat noir constitue une douceur satisfaisante avec un IG nettement inférieur de 20 et une CG de 4, par rapport à l'IG de 80 et la CG de 64 de la guimauve.
Chocolat noir - CG 3 pour 100 g Les framboises entières offrent une douceur naturelle avec un impact glycémique bien plus faible (IG 25, CG 3) et des fibres ajoutées pour aider à stabiliser la glycémie.
Framboises entières fraîches - CG 2 pour 100 g Le yaourt à la vanille est une alternative crémeuse à indice glycémique plus bas (IG 35, CG 2) qui apporte des protéines pour aider à limiter le pic de glucose par rapport à la guimauve riche en sucre.
Yaourt vanille riche en protéines
Formes de Guimauve
Logi · Gérer la résistance à l'insuline
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Guimauve en tourbillon fait partie des 11 117 aliments notés Logi lorsque vous photographiez un repas — avec la portion.
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
pour 100g
| Calories | 330 kcal |
| Glucides | 80 g |
| Sucres (total) | 65 g |
| Naturels | 5 g |
| Ajoutés | 60 g |
| Fibres | 0 g |
| Solubles | 0 g |
| Insolubles | 0 g |
| Protéines | 1.5 g |
| Lipides | 0.2 g |
| Saturés | 0.1 g |
| Insaturés | 0.1 g |
| Sodium | 40 mg |
Niveau de transformation
Pourquoi ce score?
- Très faible en matières grasses
- Sodium minimal
- Charge glycémique extrêmement élevée
- Sucre ajouté très élevé
- Pas de contenu en fibres
Allergènes
Aucun allergène UE-14 indiqué
Recettes à IG bas sur Logi Food Coach
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Guimauve en tourbillon ?
Guimauve en tourbillon a un indice glycémique de 80 (Élevé). Une cuillère à soupe typique (15 g) a une charge glycémique de 9.6 ; pour 100 g la charge glycémique est de 64.
Guimauve en tourbillon est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Guimauve en tourbillon a un indice glycémique élevé (80) et élève rapidement la glycémie. Une alternative à charge plus faible est Chocolat noir.
Quelle forme de Guimauve a la charge glycémique la plus basse ?
Parmi les formes de Guimauve dans cette base, Bonbons à la gélatine et au xylitol a la charge glycémique la plus basse (2 pour 100 g).
Consultez Guimauve en tourbillon dans l'application Logi, avec votre portion.
