Gouda
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Gouda a un indice glycémique de 0, ce qui le classe comme un aliment à IG bas. Avec une charge glycémique de 0 pour 100g, il a un impact minimal sur la glycémie.
Par rapport aux autres dairy, Gouda se classe parmi les plus bas en termes d'indice glycémique.
Gouda est un bon choix pour les personnes gérant leur glycémie, la résistance à l'insuline ou suivant un régime à faible IG.
Score Logi: 5/10
Pourquoi ce score?
- ✓ Riche en protéines
- ✓ Bonne source de calcium
- ✗ Riche en graisses saturées
- ✗ Teneur modérée en sodium
- ✗ Pas de fibres
Niveau de transformation
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
| Calories | 356 kcal |
| Glucides | 2.2g |
| Sucres (total) | 2.2g |
| Naturels | 2.2g |
| Ajoutés | 0g |
| Fibres | 0g |
| Solubles | 0g |
| Insolubles | 0g |
| Protéines | 24.9g |
| Lipides | 27.4g |
| Saturés | 17.6g |
| Insaturés | 8.5g |
| Sodium | 819mg |
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Gouda ?
Gouda a un indice glycémique de 0, ce qui le classe comme un aliment à IG bas. Avec une charge glycémique de 0 pour 100g, il a un impact minimal sur la glycémie.
Gouda est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Gouda a un indice glycémique bas (0), ce qui en fait une bonne option pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline.
Comment Gouda affecte-t-il la glycémie ?
Gouda a une charge glycémique de 0 pour 100g, ce qui indique un impact minimal sur la glycémie.
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