Glaçage au chocolat
IG moyen
CG 6.3 par cuillère à soupe typique (15 g) · CG 42 pour 100 g
- Faible degré de transformation (selon la déclaration)
- Charge glycémique très élevée
Glaçage au chocolat a un indice glycémique de 65, inférieur à celui du Glaçage nature (80). Une cuillère à soupe typique (15 g) ajoute une charge glycémique de 6.3.
Mis à jour le 3 juil. 2026 · Sources: Équipe Logi Nutrition (composition issue de l'USDA, assistée par IA) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
À la place de ceci
- CG 7 pour 100 g Contient beaucoup moins de sucre et plus d'antioxydants, ce qui stabilise la réponse glycémique.
Chocolat noir 85 % - CG 11.6 pour 100 g Permet d'éliminer complètement le sucre raffiné tout en conservant le goût du chocolat.
Poudre de cacao brut - CG 36 pour 100 g La caroube a naturellement un indice glycémique plus bas et est plus riche en fibres que les nappages au chocolat classiques.
Poudre de caroube
Formes de Glaçage
Logi · Gérer la résistance à l'insuline
Réduisez votre glycémie grâce à de meilleurs choix alimentaires
Glaçage au chocolat fait partie des 11 150 aliments notés Logi lorsque vous photographiez un repas — avec la portion.
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
pour 100g
| Calories | 420 kcal |
| Glucides | 65 g |
| Sucres (total) | 55 g |
| Naturels | 5 g |
| Ajoutés | 50 g |
| Fibres | 3 g |
| Solubles | 0.9 g |
| Insolubles | 2.1 g |
| Protéines | 2 g |
| Lipides | 18 g |
| Saturés | 10 g |
| Insaturés | 7 g |
| Sodium | 30 mg |
Niveau de transformation
Pourquoi ce score?
- Faible degré de transformation (selon la déclaration)
- Faible teneur en fibres
- Charge glycémique très élevée
- Grande quantité de sucres ajoutés
- Teneur élevée en acides gras saturés
Calculer la charge glycémique d’un repas avec Glaçage au chocolat
Allergènes
Recettes à IG bas sur Logi Food Coach
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Glaçage au chocolat ?
Glaçage au chocolat a un indice glycémique de 65 (Modéré). Une cuillère à soupe typique (15 g) a une charge glycémique de 6.3 ; pour 100 g la charge glycémique est de 42.
Glaçage au chocolat est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Glaçage au chocolat a un indice glycémique moyen (65). Il convient en quantité modérée, idéalement avec des protéines ou des lipides ; une alternative à charge plus faible est Chocolat noir 85 %.
Quelle forme de Glaçage a la charge glycémique la plus basse ?
Parmi les formes de Glaçage dans cette base, Sauce tamarin, piment et ail a la charge glycémique la plus basse (9 pour 100 g).
Consultez Glaçage au chocolat dans l'application Logi, avec votre portion.
