Gâteau
IG moyen
CG 11.7 par tranche typique (30 g) · CG 39 pour 100 g
- Contient des graisses insaturées modérées
- Charge glycémique très élevée
Gâteau a un indice glycémique de 65 (Modéré). Une tranche typique (30 g) ajoute une charge glycémique de 11.7.
Vérifié le 6 août 2026 · Sources: USDA FoodData Central n°174943 , Équipe Nutrition Logi · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
À la place de ceci
- CG 14 pour 100 g Apporte nettement plus de fibres et de protéines, ce qui aide à stabiliser la glycémie par rapport aux pâtes de blé.
Gnocchis de farine de pois chiche - CG 11 pour 100 g Offre un profil nutritionnel supérieur avec plus de fibres et de minéraux, conduisant à une réponse glycémique plus graduelle.
Quinoa cuit
Formes de Gâteau
- GI 15 · CG 2 pour 100 g sugar freechocolate
Mélange pour gâteau au chocolat - GI 15 · CG 3 pour 100 g chocolatealmond flour base
Gâteau à la farine d'amande au cacao - GI 18 · CG 3 pour 100 g almond flouryogurt
Gâteau au yaourt à la farine d'amande (naturellement sucré) - Gâteau sans glutenGI 35 · CG 13 pour 100 g gluten free
- Gâteau aux noixGI 55 · CG 21 pour 100 g nut
- Gâteau au lait et aux baies de PortoGI 65 · CG 25 pour 100 g milk n berries cake
- Tarte DaimGI 65 · CG 29 pour 100 g marque : daim
Logi · Gérer la résistance à l'insuline
Réduisez votre glycémie grâce à de meilleurs choix alimentaires
Gâteau fait partie des 11 117 aliments notés Logi lorsque vous photographiez un repas — avec la portion.
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
pour 100g
| Calories | 370 kcal |
| Glucides | 60 g |
| Sucres (total) | 35 g |
| Naturels | 5 g |
| Ajoutés | 30 g |
| Fibres | 1 g |
| Solubles | 0.3 g |
| Insolubles | 0.7 g |
| Protéines | 4.5 g |
| Lipides | 12 g |
| Saturés | 4.5 g |
| Insaturés | 6 g |
| Sodium | 320 mg |
Niveau de transformation
Pourquoi ce score?
- Contient des graisses insaturées modérées
- Charge glycémique très élevée
- Teneur élevée en sucres ajoutés
- Faible teneur en fibres
Allergènes
Recettes à IG bas sur Logi Food Coach
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Gâteau ?
Gâteau a un indice glycémique de 65 (Modéré). Une tranche typique (30 g) a une charge glycémique de 11.7 ; pour 100 g la charge glycémique est de 39.
Gâteau est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Gâteau a un indice glycémique moyen (65). Il convient en quantité modérée, idéalement avec des protéines ou des lipides ; une alternative à charge plus faible est Gnocchis de farine de pois chiche.
Quelle forme de Gâteau a la charge glycémique la plus basse ?
Parmi les formes de Gâteau dans cette base, Mélange pour gâteau au chocolat a la charge glycémique la plus basse (2 pour 100 g).
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