Feuille de chou
IG bas
CG 1 pour 100 g
- Charge glycémique extrêmement faible
- Faible densité en protéines
Feuille de chou a un indice glycémique de 10 (Bas).
Mis à jour le 4 juil. 2026 · Sources: Équipe Logi Nutrition (composition issue de l'USDA, assistée par IA) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
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Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
pour 100g
| Calories | 25 kcal |
| Glucides | 5.8 g |
| Sucres (total) | 3.2 g |
| Naturels | 3.2 g |
| Ajoutés | 0 g |
| Fibres | 2.5 g |
| Solubles | 0.8 g |
| Insolubles | 1.8 g |
| Protéines | 1.3 g |
| Lipides | 0.1 g |
| Saturés | 0.02 g |
| Insaturés | 0.08 g |
| Sodium | 18 mg |
Niveau de transformation
Pourquoi ce score?
- Charge glycémique extrêmement faible
- Teneur élevée en eau pour l'hydratation
- Bonne source de fibres alimentaires
- Faible densité en protéines
- Profil en micronutriments limité par rapport aux légumes verts plus foncés
Allergènes
Aucun allergène UE-14 indiqué
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Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Feuille de chou ?
Feuille de chou a un indice glycémique de 10 (Bas) et une charge glycémique de 1 pour 100 g.
Feuille de chou est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Feuille de chou a un indice glycémique bas (10), ce qui en fait une bonne option pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline.
Comment Feuille de chou affecte-t-il la glycémie ?
Feuille de chou a une charge glycémique de 1 pour 100g, ce qui indique un impact minimal sur la glycémie.
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