Farine de banane verte
IG bas
CG 5.4 par cuillère à soupe typique (15 g) · CG 36 pour 100 g
- Teneur élevée en amidon résistant
- Charge glycémique modérée
Farine de banane verte a un indice glycémique de 45 (Bas). Une cuillère à soupe typique (15 g) ajoute une charge glycémique de 5.4.
Mis à jour le 13 juil. 2026 · Sources: Équipe Logi Nutrition (composition issue de l'USDA, assistée par IA) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
À la place de ceci
- CG 1 pour 100 g La farine d'amande a une charge glycémique (CG) nettement plus faible de 1 contre 15, offrant une réponse glycémique beaucoup plus stable.
Farine d'amande - CG 0.1 pour 100 g La farine de graines de lin offre un impact glycémique beaucoup plus faible avec une CG de 1, ce qui en fait une excellente alternative pauvre en glucides pour la pâtisserie ou pour épaissir.
Mélange de graines de lin moulues et d'eau - CG 4.5 pour 100 g La farine de lupin a une très faible CG de 2 et est riche en fibres, ce qui aide à minimiser les pics de glycémie par rapport à la farine de banane verte.
Farine de lupin - CG 17.1 pour 100 g Bien que l'index glycémique (IG) soit similaire, la farine de coco a une CG beaucoup plus faible de 3, ce qui entraîne une charge glycémique globale plus petite par portion.
Farine de noix de coco
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Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
pour 100g
| Calories | 340 kcal |
| Glucides | 80 g |
| Sucres (total) | 1.5 g |
| Naturels | 1.5 g |
| Ajoutés | 0 g |
| Fibres | 8.7 g |
| Solubles | 2.6 g |
| Insolubles | 6.1 g |
| Protéines | 3.5 g |
| Lipides | 0.6 g |
| Saturés | 0.2 g |
| Insaturés | 0.4 g |
| Sodium | 3 mg |
Niveau de transformation
Pourquoi ce score?
- Teneur élevée en amidon résistant
- Faible teneur en sucre
- Bonne source de fibres
- Charge glycémique modérée
- Faible teneur en protéines
Allergènes
Aucun allergène UE-14 indiqué
Recettes à IG bas sur Logi Food Coach
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Farine de banane verte ?
Farine de banane verte a un indice glycémique de 45 (Bas). Une cuillère à soupe typique (15 g) a une charge glycémique de 5.4 ; pour 100 g la charge glycémique est de 36.
Farine de banane verte est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Farine de banane verte a un indice glycémique bas (45), ce qui en fait une bonne option pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline.
Comment Farine de banane verte affecte-t-il la glycémie ?
Farine de banane verte a une charge glycémique de 36 pour 100g, ce qui indique un impact significatif sur la glycémie.
Consultez Farine de banane verte dans l'application Logi, avec votre portion.
