Chou séché
IG bas
CG 14 pour 100 g
- Riche en fibres
- Forte concentration en sucres naturels
Chou séché a un indice glycémique de 30, supérieur à celui du Chou nature (10).
Mis à jour le 11 avr. 2026 · Sources: Équipe Logi Nutrition (composition issue de l'USDA, assistée par IA) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
Formes de Chou
- GI 10 · CG 1 pour 100 g
Chou - GI 10 · CG 1 pour 100 g white
Chou blanc - chou bouilliGI 15 · CG 1 pour 100 g boiled
- Chou grilléGI 10 · CG 1 pour 100 g grilled
- GI 15 · CG 1 pour 100 g cookedyoung
Chou jeune sauté - GI 10 · CG 1 pour 100 g raw
Chou râpé - GI 15 · CG 1 pour 100 g roasted
Chou rôti - +14 de plus
Logi · Gérer la résistance à l'insuline
Réduisez votre glycémie grâce à de meilleurs choix alimentaires
Chou séché fait partie des 11 117 aliments notés Logi lorsque vous photographiez un repas — avec la portion.
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
pour 100g
| Calories | 210 kcal |
| Glucides | 48 g |
| Sucres (total) | 30 g |
| Naturels | 30 g |
| Ajoutés | 0 g |
| Fibres | 18 g |
| Solubles | 5.4 g |
| Insolubles | 12.6 g |
| Protéines | 9 g |
| Lipides | 1.5 g |
| Saturés | 0.2 g |
| Insaturés | 1.3 g |
| Sodium | 60 mg |
Niveau de transformation
Pourquoi ce score?
- Riche en fibres
- Riche en micronutriments
- Indice glycémique bas
- Forte concentration en sucres naturels
- Teneur modérée en sodium
Recettes à IG bas sur Logi Food Coach
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Chou séché ?
Chou séché a un indice glycémique de 30 (Bas) et une charge glycémique de 14 pour 100 g.
Chou séché est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Chou séché a un indice glycémique bas (30), ce qui en fait une bonne option pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline.
Quelle forme de Chou a la charge glycémique la plus basse ?
Parmi les formes de Chou dans cette base, Chou a la charge glycémique la plus basse (1 pour 100 g).
Consultez Chou séché dans l'application Logi, avec votre portion.
