Chou-fleur cuit à la vapeur et écrasé
IG bas
CG 1 pour 100 g
- Riche en fibres
- Faible teneur en protéines
Chou-fleur cuit à la vapeur et écrasé a un indice glycémique de 15 (Bas).
Mis à jour le 3 juil. 2026 · Sources: Équipe Logi Nutrition (composition issue de l'USDA, assistée par IA) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
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Chou-fleur cuit à la vapeur et écrasé fait partie des 11 117 aliments notés Logi lorsque vous photographiez un repas — avec la portion.
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
pour 100g
| Calories | 25 kcal |
| Glucides | 5 g |
| Sucres (total) | 1.9 g |
| Naturels | 1.9 g |
| Ajoutés | 0 g |
| Fibres | 2.2 g |
| Solubles | 0.7 g |
| Insolubles | 1.5 g |
| Protéines | 2 g |
| Lipides | 0.3 g |
| Saturés | 0.05 g |
| Insaturés | 0.25 g |
| Sodium | 30 mg |
Niveau de transformation
Pourquoi ce score?
- Riche en fibres
- Faible charge glycémique
- Riche en vitamines C et K
- Faible teneur en protéines
- Faible teneur en matières grasses
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Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Chou-fleur cuit à la vapeur et écrasé ?
Chou-fleur cuit à la vapeur et écrasé a un indice glycémique de 15 (Bas) et une charge glycémique de 1 pour 100 g.
Chou-fleur cuit à la vapeur et écrasé est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Chou-fleur cuit à la vapeur et écrasé a un indice glycémique bas (15), ce qui en fait une bonne option pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline.
Comment Chou-fleur cuit à la vapeur et écrasé affecte-t-il la glycémie ?
Chou-fleur cuit à la vapeur et écrasé a une charge glycémique de 1 pour 100g, ce qui indique un impact minimal sur la glycémie.
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