Börek à la viande
IG moyen
CG 21.6 par pièce typique (120 g) · CG 18 pour 100 g
- Contenu modéré en protéines
- Charge glycémique élevée
Börek à la viande a un indice glycémique de 65 (Modéré). Une pièce typique (120 g) ajoute une charge glycémique de 21.6.
Mis à jour le 19 déc. 2025 · Sources: Équipe Logi Nutrition (composition issue de l'USDA, assistée par IA) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
À la place de ceci
- CG 12 pour 100 g Charge glycémique plus faible et teneur en fibres plus élevée par rapport au burek à la viande, ce qui le rend meilleur pour la résistance à l'insuline.
Tarte aux légumes et croûte de grains entiers - CG 4 pour 100 g Plus de protéines et de fibres, avec un impact glycémique plus faible et moins de graisses saturées.
Ragoût de pois chiches et épinards - CG 5 pour 100 g Indice glycémique et charge plus faibles, plus de protéines et moins de graisses saturées que le burek à la viande traditionnel.
Dinde, quinoa, et gratin de légumes
Formes apparentées
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Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
pour 100g
| Calories | 290 kcal |
| Glucides | 28 g |
| Sucres (total) | 1.5 g |
| Naturels | 1 g |
| Ajoutés | 0.5 g |
| Fibres | 1.5 g |
| Solubles | 0.5 g |
| Insolubles | 1 g |
| Protéines | 9 g |
| Lipides | 16 g |
| Saturés | 6 g |
| Insaturés | 8 g |
| Sodium | 480 mg |
Niveau de transformation
Pourquoi ce score?
- Contenu modéré en protéines
- Contient une certaine quantité de fibres
- Charge glycémique élevée
- Teneur élevée en graisses saturées
- Très transformé
Allergènes
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Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Börek à la viande ?
Börek à la viande a un indice glycémique de 65 (Modéré). Une pièce typique (120 g) a une charge glycémique de 21.6 ; pour 100 g la charge glycémique est de 18.
Börek à la viande est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Börek à la viande a un indice glycémique moyen (65). Il convient en quantité modérée, idéalement avec des protéines ou des lipides ; une alternative à charge plus faible est Tarte aux légumes et croûte de grains entiers.
Comment Börek à la viande affecte-t-il la glycémie ?
Börek à la viande a une charge glycémique de 18 pour 100g, ce qui indique un impact modéré sur la glycémie.
Consultez Börek à la viande dans l'application Logi, avec votre portion.
